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簡単サムゲタン風!

手羽元の塩スープ

手羽元を使って簡単にサムゲタン風のスープを作ります!煮込んだ手羽元はホロホロと柔らかく、鶏の旨味が溶け出したスープは濃厚なのにやさしい味わいです。隠し味に干し椎茸のだしを効かせるのがポイント♪寒い日の夕食にぜひいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    358kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    キャベツをざく切りにする

  2. 2.

    手羽元をきれいに洗い、水気を切る

  3. 3.

    鍋に水を入れ、干し椎茸、おろしにんにく、おろししょうが、酒、塩、手羽元を加え煮込む

  4. 4.

    沸騰したらアクを取り、弱火で20分煮込む

  5. 5.

    キャベツを加えて中火で5分ほど煮込み、塩で味を調える

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