DELISH KITCHEN

簡単サムゲタン風!

手羽元の塩スープ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    237kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    7.2g

  • 脂質

    12.8g

  • たんぱく質

    19.5g

  • 糖質

    4.9g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり(3人分として)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

手羽元を使って簡単にサムゲタン風のスープを作ります!煮込んだ手羽元はホロホロと柔らかく、鶏の旨味が溶け出したスープは濃厚なのにやさしい味わいです。隠し味に干し椎茸のだしを効かせるのがポイント♪寒い日の夕食にぜひいかがでしょうか?

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材料 【3〜4人分】

  • 手羽元 7本(420g)
  • キャベツ 1/4個(300g)
  • ☆スープ
  • 1000cc
  • 干ししいたけ(スライス)5g
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • おろししょうが小さじ2
  • 大さじ3
  • 小さじ1

手順

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    手羽元は水気を切る。

  3. 3

    鍋に☆、手羽元を加えて煮込む。

  4. 4

    沸騰したらアクを取り除き、弱火で20分煮込む。

  5. 5

    キャベツを加えて中火で5分ほど煮込む。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • こりゃす

    美味しい!良い味が出るスープです。確かにサムゲタンぽい。これ、丸鶏でやったら本当にサムゲタンになりそう。時短のために、20分煮る所を圧力鍋5分にしました。※水700mlにしてキャベツも半量入れて圧力鍋にかける。その後残りのキャベツを入れて蓋をあけたまま5分煮る。
  • まり

    昼間、炊飯器に材料を全て入れてスイッチオン。夕食時間にはめちゃくちゃ美味しくできてました。手羽先で作りました。
  • ぼんじり

    簡単に美味しくできました!薄味派のわたしにはとても好みな味でした。あらびき胡椒を足しました。
  • 千草

    ボリュームたっぷりで、我が家では3人分相当になったので1人分は翌日の自分の昼食にしました。 翌日に回したほうがより美味しく感じたので、時間をかけてじっくり煮込むと良いレシピなのかなと感じました。

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