簡単サムゲタン風！
手羽元の塩スープ
手羽元を使って簡単にサムゲタン風のスープを作ります！煮込んだ手羽元はホロホロと柔らかく、鶏の旨味が溶け出したスープは濃厚なのにやさしい味わいです。隠し味に干し椎茸のだしを効かせるのがポイント♪寒い日の夕食にぜひいかがでしょうか？
- 調理時間 約30分
-
カロリー
358kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
キャベツをざく切りにする
2.
手羽元をきれいに洗い、水気を切る
3.
鍋に水を入れ、干し椎茸、おろしにんにく、おろししょうが、酒、塩、手羽元を加え煮込む
4.
沸騰したらアクを取り、弱火で20分煮込む
5.
キャベツを加えて中火で5分ほど煮込み、塩で味を調える