簡単サムゲタン風!
手羽元の塩スープ
手羽元を使って簡単にサムゲタン風のスープを作ります!煮込んだ手羽元はホロホロと柔らかく、鶏の旨味が溶け出したスープは濃厚なのにやさしい味わいです。隠し味に干し椎茸のだしを効かせるのがポイント♪寒い日の夕食にぜひいかがでしょうか?
カロリー
237kcal
炭水化物
7.2g
脂質
12.8g
たんぱく質
19.5g
糖質
4.9g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり(3人分として)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【3〜4人分】
手順
1
キャベツはざく切りにする。
2
手羽元は水気を切る。
3
鍋に☆、手羽元を加えて煮込む。
4
沸騰したらアクを取り除き、弱火で20分煮込む。
5
キャベツを加えて中火で5分ほど煮込む。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 美味しい!良い味が出るスープです。確かにサムゲタンぽい。これ、丸鶏でやったら本当にサムゲタンになりそう。時短のために、20分煮る所を圧力鍋5分にしました。※水700mlにしてキャベツも半量入れて圧力鍋にかける。その後残りのキャベツを入れて蓋をあけたまま5分煮る。
まり
昼間、炊飯器に材料を全て入れてスイッチオン。夕食時間にはめちゃくちゃ美味しくできてました。手羽先で作りました。ぼんじり
簡単に美味しくできました!薄味派のわたしにはとても好みな味でした。あらびき胡椒を足しました。千草
ボリュームたっぷりで、我が家では3人分相当になったので1人分は翌日の自分の昼食にしました。 翌日に回したほうがより美味しく感じたので、時間をかけてじっくり煮込むと良いレシピなのかなと感じました。
もっと見る
こりゃす