【絶品】明太子オムライスの人気レシピ8選！アレンジレシピもご紹介
作成日: 2023/07/25
更新日: 2024/04/22
明太子を使ったオムライスレシピを簡単動画でご紹介。明太チーズオムライスや、明太とろろオムライス、アレンジレシピなど8本ご紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【定番】明太子ソースのオムライスレシピ
とろーり濃厚♪
明太チーズオムライス明太子のチーズソースをかけた、とろとろ卵のオムライスをご紹介します。まるでカフェで出てきそうな仕上がりに驚くこと間違いなし♪ひと手間かけてちょっと特別なオムライスを作りませんか？
レビュー
- s見た目も鮮やかで家族から好評でした！明太子の味がしっかりしているので、ごはんが薄味でも大丈夫でした
- ゆこたんご飯800g(2倍)でその他2.5倍で作りました。大人3人、幼児2人で美味しく完食しました。野菜がキノコしかないので、次はもう少し玉ねぎなどの野菜をご飯に入れたいと思います。
- Charchanエリンギの食感が好きなのでしめじの代わりに入れてみました。大正解！ ソースがめちゃ美味しくて、オムライスの概念が変わった！
- ゆい具で玉ねぎとにんじんも入れました！明太ソースがとても美味しかったです🥰💖
レンジを活用！
めんたいクリームオムライスクリームソースはレンジで簡単に仕上げます！明太子の旨みをプラスしたソースは絶品！ふわふわの卵とバターライスをめんたいクリームソースが包み込み、食べ応え抜群な一品です！
レビュー
- そ大幅アレンジで山盛りに。
- nanairoめちゃくちゃ美味しかったです！ レンジで作る明太子クリームソースが簡単で美味しかったです。 ご飯はむきエビとしめじをざく切りにして一緒に炒めました。 子供たちからも大好評でした。
- の明太ソースが何故かとろみが付かなかったので薄力粉を小さじ2追加しました。 パセリが無かったのでご飯にネギと白ごまを混ぜて作りましたがとても美味しかったです！
- ぷくぷくバターライスだけでは寂しかったので、ニンジン・玉ねぎ・ハムを追加し、昆布だしを少しライスに入れてみました。 ソースを2人前だったので倍量にした所、とてもシャバシャバになってしまい、急遽小麦粉とバターを追加しました。 とても多くなってしまったので1.5倍くらいでよかったです（笑） 味は美味しかったです！
ふわとろ卵がのった！
明太クリームオムライスカフェにでてきそうな、明太クリームオムライスを作ってみませんか？ 具材も一緒に炊飯するバターライスはとっても簡単。 ふわとろ卵と、明太クリームソースを絡めて召し上がれ！
レビュー
- お砂糖▸◂卵を乗せるのが難しくブールパンのような形になりましたが( ⸝⸝⸝• •⸝⸝⸝)👒 明太クリームは生クリームもプラスしてみました🍦彼氏がオムライス好きなので喜んでくれそうです🌸💒💓🎀
- うさぎのママ🐰🌸美味しかったです❣️ 明太子クリームのオムライスなんて初めて作りました❣️ バターは1人5gでソースにだけ入れました🧈 ご飯は炊いたご飯を使い、具材を炒めてからご飯を入れてコンソメとニンニクで炒めて、それだけでも美味しい🙆♀️ 海苔が合いすぎる🥺🫶🏻🫶🏻🫶🏻 生の明太子もトッピングしてオシャレ👍🏻 これはおもてなしに出してもいいかも👍🏻
- きっとクリームソースを作るときに、牛乳を本当に少量ずつしか入れてないのに分離して上手くできません。 分離しないやり方を載せてほしいです。
【和風】明太子ソースのオムライスレシピ
ねばトロソースでやみつきの味♡
明太とろろオムライスふわふわの卵に包まれたきのこバターライスに、ねばトロ明太ソースをかけて召し上がれ♪ちょっぴり贅沢なランチなどにどうぞ！
レビュー
- ピクミン材料を2倍にして、2人分作りました☆明太とろろもしっかりと味がついてて、凄く美味しかったです♪
- kanaふたり分の倍量で作りました。 たまごで包むの自信なくて 上からかぶせるスタイル😂 ごはんのほうはやや味が薄く感じたけど 明太子のソースと一緒に食べると ちょうどよくなります！ がっつり味が欲しかったら醤油少し足すとか してもいいかもしれません。
- ユナ旦那の好きな料理No1になりました！とっても美味しくできました！
- もぐ造一度冷凍保存していたしめじを使ったので 炒めるときに酒でも入れてくさみを飛ばせばよかったなと思いました。 炒めてるときは気にならなかったが 食べてるときににおいが気になって そこがマイナスポイントでした。
【おまけ】明太子×卵のオムレツ・丼レシピ
中からあふれ出す！
明太マヨチーズオムレツ人気の明太マヨととろけるチーズがたっぷり入った半熟オムレツを作ります。明太子とチーズの塩気がふんわり卵と相まって、絶妙なおいしさです。
レビュー
- ポテトピザ用チーズではなくスライスチーズをちぎりました。間違えて明太マヨソースに混ぜてしまいましたが、これでもうまくいきました。 うまく半分に折れず、ソースが少し漏れてしまいました。パセリを振りかけてみました。 美味しかったです。 2回目はマヨネーズなしで作りました。 半熟になったところで一度火を止めて、明太子を一直線に入れて、その上からスライスチーズを細くちぎって入れて、少し弱火で加熱しました。半熟ではなくなってしまったけれど美味しくできました。
- pchanお皿に盛る際に形が崩れてしまいましたが、味はすごく美味しかったです
- ソース・アメリケーヌ卵4個26cmのフライパンで一度で作りました。良かったと思います。半熟状になるまで菜箸で大きくかき混ぜるの時、フライパンも少し前後に揺り動かすと良いです。フライ返しで半分に折りたたむ時に、慣れない方は半熟状の状態を見て、五徳から離すか、火を止めて自分のペースで作業してください。
- ゆこたん子供に好評でした。マヨネーズは大さじ２でも明太子感あってよかったです。
濃厚クリーミー♪
オム明太クリームパスタ茹でたパスタをボウルであえるだけの 簡単クリーミーパスタを卵で包みボリューム満点！ 是非お試しください♪
夜食におすすめ♪
明太チーズたまご丼口当たりの良い卵と明太子の塩気がごはんに合うお手軽丼です！卵液は混ぜすぎないのが、とろとろ食感の秘訣です♪
レビュー
- みかん簡単でとても美味しかったです！カイワレの代わりにネギを使ってみました。かつおぶしがいい仕事してます！
- もんレシピ不思議な味ですがとっても美味しかったです！！ 一人で小腹が空いた時とかに作りたいと思いました^_^
- ゆばりうまかった！！！みんなも作ってみてめっちゃ簡単だし🥺
- kanaかいわれなくて色がさみしいですが、、 こりゃうまい！たまごとチーズだけでもうまいだろうけどみりんが入ってより出汁感！ 簡単だし最高〜
ふわふわプチプチ♪
明太たまご丼卵に明太子を混ぜ込むので、炒める作業がひとつになって簡単！ ご飯が進む丼メニュー！ プチプチ食感がとてもいい！
レビュー
- ぴんくふぇありー明太子の風味があまり感じられなかったので、もう少し増やしても良いかも？卵液に水を大さじ2ほど入れたら、卵がふんわり仕上がりました❣️
- 塩しめじをレンチンして追加しました。 普通に美味しいです。
