【絶品】明太子オムライスの人気レシピ8選！アレンジレシピもご紹介

レビュー

• s

  見た目も鮮やかで家族から好評でした！明太子の味がしっかりしているので、ごはんが薄味でも大丈夫でした

  
• ゆこたん

  ご飯800g(2倍)でその他2.5倍で作りました。大人3人、幼児2人で美味しく完食しました。野菜がキノコしかないので、次はもう少し玉ねぎなどの野菜をご飯に入れたいと思います。

  
• Charchan

  エリンギの食感が好きなのでしめじの代わりに入れてみました。大正解！ ソースがめちゃ美味しくて、オムライスの概念が変わった！

  
• ゆい

  具で玉ねぎとにんじんも入れました！明太ソースがとても美味しかったです🥰💖

  

レビュー

• そ

  大幅アレンジで山盛りに。

  
• nanairo

  めちゃくちゃ美味しかったです！ レンジで作る明太子クリームソースが簡単で美味しかったです。 ご飯はむきエビとしめじをざく切りにして一緒に炒めました。 子供たちからも大好評でした。
• の

  明太ソースが何故かとろみが付かなかったので薄力粉を小さじ2追加しました。 パセリが無かったのでご飯にネギと白ごまを混ぜて作りましたがとても美味しかったです！
• ぷくぷく

  バターライスだけでは寂しかったので、ニンジン・玉ねぎ・ハムを追加し、昆布だしを少しライスに入れてみました。 ソースを2人前だったので倍量にした所、とてもシャバシャバになってしまい、急遽小麦粉とバターを追加しました。 とても多くなってしまったので1.5倍くらいでよかったです（笑） 味は美味しかったです！

レビュー

• お砂糖▸◂

  卵を乗せるのが難しくブールパンのような形になりましたが( ⸝⸝⸝• •⸝⸝⸝)👒 明太クリームは生クリームもプラスしてみました🍦彼氏がオムライス好きなので喜んでくれそうです🌸💒💓🎀

  
• うさぎのママ🐰🌸

  美味しかったです❣️ 明太子クリームのオムライスなんて初めて作りました❣️ バターは1人5gでソースにだけ入れました🧈 ご飯は炊いたご飯を使い、具材を炒めてからご飯を入れてコンソメとニンニクで炒めて、それだけでも美味しい🙆‍♀️ 海苔が合いすぎる🥺🫶🏻🫶🏻🫶🏻 生の明太子もトッピングしてオシャレ👍🏻 これはおもてなしに出してもいいかも👍🏻

  
• きっと

  クリームソースを作るときに、牛乳を本当に少量ずつしか入れてないのに分離して上手くできません。 分離しないやり方を載せてほしいです。

レビュー

• ソース・アメリケーヌ

  卵4個26cmのフライパンで一度で作りました。良かったと思います。半熟状になるまで菜箸で大きくかき混ぜるの時、フライパンも少し前後に揺り動かすと良いです。フライ返しで半分に折りたたむ時に、慣れない方は半熟状の状態を見て、五徳から離すか、火を止めて自分のペースで作業してください。

  
• ゆこたん

  子供に好評でした。マヨネーズは大さじ２でも明太子感あってよかったです。

  
• helliDELISH

  スクランブルエッグになったけど美味しかった。キノコぶちこんだ。

  
• ポテト

  ピザ用チーズではなくスライスチーズをちぎりました。間違えて明太マヨソースに混ぜてしまいましたが、これでもうまくいきました。 うまく半分に折れず、ソースが少し漏れてしまいました。パセリを振りかけてみました。 美味しかったです。 2回目はマヨネーズなしで作りました。 半熟になったところで一度火を止めて、明太子を一直線に入れて、その上からスライスチーズを細くちぎって入れて、少し弱火で加熱しました。半熟ではなくなってしまったけれど美味しくできました。

  

レビュー

• えみりんご

  生クリームなくても美味しかったです！！ クリームと言うより、濃い〜明太子のスープパスタって感じでした。 ベースの味がしっかりしてるので、卵は牛乳しかいれなかったけど全く気にならなかったです！ 卵がスープを吸ってくれて味付けしなくても十分美味しいです！ 150gの場合ですが、スープが余ったので、パンなど添えるとより美味しく頂けるかと思います！

  

レビュー

• みかん

  簡単でとても美味しかったです！カイワレの代わりにネギを使ってみました。かつおぶしがいい仕事してます！

  
• もんレシピ

  不思議な味ですがとっても美味しかったです！！ 一人で小腹が空いた時とかに作りたいと思いました^_^

  
• はにか

  本当に味がいい！ ナチュラルチーズ(クリーム)をkiriのチーズにしたら コクの旨みが最高だった！ 上に貝割れ菜を乗せるだけで色味も綺麗になるし あっという間に無くなって満腹です🫠 写真、お茶碗に入れたら卵(作り終わってから時間経ってから撮ったので変色してます)がはみ出たが 下の層はこんな感じ。

  
• ゆ

  ばりうまかった！！！みんなも作ってみてめっちゃ簡単だし🥺

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  明太子の風味があまり感じられなかったので、もう少し増やしても良いかも？卵液に水を大さじ2ほど入れたら、卵がふんわり仕上がりました❣️

  
• トコ

  簡単な工程だけど、イメージしてたのは親子丼の明太版だったので、次回は事前にネギに少し火を入れてから半熟で仕上げようと思いました。あと味も明太子によってなのか？少し濃かったので、醤油はなくても良かったのかなと思いました
• 塩

  しめじをレンチンして追加しました。 普通に美味しいです。