DELISH KITCHEN

中からあふれ出す!
明太マヨチーズオムレツ

4.3

調理時間

20

費用目安

400前後

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人気の明太マヨととろけるチーズがたっぷり入った半熟オムレツを作ります。明太子とチーズの塩気がふんわり卵と相まって、絶妙なおいしさです。

  • カロリー

    474kcal

  • 炭水化物

    2.8g

  • 脂質

    38.9g

  • たんぱく質

    25.1g

  • 糖質

    2.8g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(明太マヨソース)。

  3. 3

    別のボウルに卵を割り入れて白身を切るようにして混ぜ、牛乳を加えて混ぜる(卵液)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて強火で熱し、ぬれ布巾の上で冷ましてから中火にかけ、半量の卵液を流し入れる。

    ポイント

    小さめのフライパンがおすすめです。今回は直径20cmのフライパンを使用しています。

  5. 5

    半熟状になるまで菜箸で大きくかき混ぜ、中央に半量の明太マヨソース、半量のピザ用チーズをのせて、フライ返しで半分に折りたたむ。手早く形をととのえる。同様にして計2個作る。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ゆこたん

    子供に好評でした。マヨネーズは大さじ2でも明太子感あってよかったです。
  • helliDELISH

    スクランブルエッグになったけど美味しかった。キノコぶちこんだ。
  • ポテト

    ピザ用チーズではなくスライスチーズをちぎりました。間違えて明太マヨソースに混ぜてしまいましたが、これでもうまくいきました。 うまく半分に折れず、ソースが少し漏れてしまいました。パセリを振りかけてみました。 美味しかったです。 2回目はマヨネーズなしで作りました。 半熟になったところで一度火を止めて、明太子を一直線に入れて、その上からスライスチーズを細くちぎって入れて、少し弱火で加熱しました。半熟ではなくなってしまったけれど美味しくできました。
  • pchan

    お皿に盛る際に形が崩れてしまいましたが、味はすごく美味しかったです

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