作り方
1.
明太子は中央に切れ目を入れ、包丁の背で薄皮をはがし中身を取り、バターは一口大の大きさに切る。
2.
ボウルに明太子と☆の材料を入れ、混ぜる。
3.
鍋に湯を沸かし、スパゲティを表記時間通りにゆでて水気を切り、 熱いうちに明太子クリームのボウルに加え、バターが溶けるまで混ぜ合わせて器に盛る。
4.
別のボウルに、★を入れて混ぜる。
5.
フライパンにサラダ油の半量を入れ中火で熱し、卵液の半量を加えて半熟になったら パスタの上にのせ、キッチンペーパーで形を整え、上に残りのソースをかける。同様に繰り返してもう一人分を作る。
よくある質問
- Q
卵液の残り半分はどこへ消えたんでしょうか。二回に分けて入れるということですか？
Aこちら2人前のレシピとなっておりますので、半量ずつに分けて作ってください♪
- Q
上からかけてるソースは何ですか？
A残った明太子クリームをかけてます♪こちらは、お好みでかけてください♪かけなくても、美味しいですよ♪
レビュー
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