食欲をそそる一皿♪鶏もも肉の照り煮レシピ9選
作成日: 2023/07/31
更新日: 2023/08/31
鶏もも肉を使った照り煮レシピを簡単動画でご紹介。鶏もも肉を大根や里芋、じゃがいもなどと煮た9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
こってり味がたまらない♪
鶏もも肉と大根の照り煮鶏もも肉と大根を甘辛い炒め煮にしました♪旨味のある鶏もも肉と、柔らかく味のしみこんだ大根がごはんのおかずに人気の煮物です！具材を弱火でじっくりと煮込んで旨味を引き出すことがおいしさの秘訣。お好みで茹で卵を入れて煮付けてもよく合います。
レビュー
- ワルネコ甘じょっぱくて、ご飯がすすむ一品でした。 大根に味を染み込ませる時には、しょう油を加えて、少し煮たら、一旦鶏肉を取り出して煮込んだ方が鶏肉が固くならないかもしれません。長ネギを散らしても、風味が良かったです。
- まどぶーみんなのレビュー参考にして、砂糖プラス小匙2に、みりんプラス大さじ1で、煮る時間も長くしました。好みの味になってとても美味しかったです！また作りたいです(^-^)
- まり大根はあらかじめレンチンして火を通しました。なので、味は染みましたが汁気は全く飛びませんでしたが、美味しかったです。
- 外様大名レシピ通りに作りました。味はバッチリ。ただ汁気飛ばすのは5分じゃ無理。10分くらいかかりましたが、その分味がしみて美味しかったです。嫁さんもお気に入りで☆５。
ごはんがすすむ♪
鶏肉と里芋の照り煮冷凍の里芋を使うことで手間な下処理をカット！鶏肉の旨味がたっぷりと里芋にしみ込みます♪今日の晩ご飯にいかがでしょうか？
レビュー
- みやまり冷凍里芋を使うので簡単で美味しかったです。私はししとうは無しで、いろどりにねぎを乗っけます。
- こりゃす好評でした！鶏肉切るだけで後は煮るだけと作業も少なく簡単です。シシトウが良いアクセント。
- プリンししとうがなかったので絹さやで作りました。里芋は冷凍ではなく里芋を買い皮をむきしっかり煮込みました。とても美味しかったです。
- にゃんにゃむニーナ作らせていただきました。写真替えさせていただきました。 ありがとうございます。はい、かしこまりました。作らせていただきました。おはようございます。今日も大好き。 15日朝ご飯は、 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 こちらに載せました。 他には、ほうれん草、豚汁、納豆です。いただきます。 お疲れ様でございます。 はい、かしこまりました。 明日朝作らせていただきます。 大好き。 おはようございます。今日も大好き。 １１日朝ご飯は、 出来ましたよーん。 ごはんがすすむ、鶏肉と里芋の照り煮 チーズがとろける、いやそれは人による、キャベツのチーズオムレツ 焼き豚をいれてみた。 オムレツの形にしたかったの。でもフライパンが卵一個分くらい持っていっちゃうのね。涙 それで小さい卵焼き器のフライパンが新しいから、そっちに移動したの。そしたら、四角く、四角くなったのね。そうなの。。。。。 大根とにんじんのお味噌汁 です。 いただきます。 いつも本当に美味しいです。本当にありがとうございます。ししとうの代わりにピーマンにしました。ピーマンが良いお味を出しています。お洒落な味でした。また作りま
甘辛さがやみつきになる♪
鶏ももと根菜の照り煮鶏肉と根菜をしょうゆベースの味付けで甘辛く煮た一品をご紹介♪鶏肉の旨味が溶け出した煮汁が大根、にんじんにしっかりしみこみ、おいしさ倍増です！ほかほかのごはんにのせてお召し上がりください。
レビュー
- プリン大根と人参はレンジで透き通るまで温めてから調理したら、大根に味が染み渡ってたまらない美味しさでした！
- 彗星ちょっとにんじんが固いかなと感じたので、気になる方は下茹でをしておくといいかもしれません
- るみにんじんがなかなか柔らかくならなくて、レシピより長めに煮ました。 水を多めに入れたせいか、照り良くなりませんでしたが多めにできた出汁がとても美味しかったです。 しょうがを入れるタイミングは、しょうゆ以外の⭐︎と一緒ではないかと思いました。前後してもそれほど影響はない気もしますが。
- みちゃんにんじんは1本、絹さやはなかったのでなし、しょうがはチューブタイプを使いました。 レビューを参考に、大根とにんじんは500wで5分くらいチンしました。 水は100ccにして調味料はレシピ通り。味が染み込むのに少し時間がかかりましたが、おいしかったです。
ピリ辛がアクセント！
鶏もも肉と大根の山椒照り煮少し大人な甘辛の山椒風味に仕上げました！鶏もも肉の旨味が加わり、ごはんにもよく合う1品です。
こってりおいしい♪
鶏と長芋の照り煮火を通した長芋は、ホクホクとした食感と甘味が感じられます♪ご飯にもぴったりで、火の通りも早くサックとできるメインおかずです！
レビュー
- もも砂糖→はちみつに変えて、玉ねぎプラスしました、お肉は小さめに切ったら肉に火が通りやすく時短になりました！子どもも美味しいとおかわりしてくれたし、簡単なのでまた作りたいと思います♪
- みっぽりん家族が多いので3倍の量を作りました。 お酒を入れる前に余分な油をのけて作りました。少しお砂糖も減らしました。 簡単でとても美味しくできました。 定番料理にします。
- 料理上手になりたいパパっと簡単に作れて美味しい！ 長芋ホクホク♪甘辛さも丁度いい♪ これはリピート決定です😊
- としぼん長芋を買ってみたものの、どうするか迷った時に見つけた照り煮😝 長芋切る時にツルツル滑るのが💧 鶏もも肉は、よく焼いてから長芋入れました。煮ても歯応えは残るからいい感じでした。 かなり満腹になりました。
甘辛い味がくせになる！
じゃがいもと鶏肉の照り煮ほくほくとしたじゃがいもとジューシーな鶏肉を甘辛く照り煮にしました！しっかり味がついているのでご飯にもお弁当にも◎
レビュー
- よしを美味しい、ご飯に合う‼️ 落としぶたしたからか、ジャガイモも柔らかくなりました。 胸肉使ったので、片栗粉まぶしてから焼きました。 子ども達もぱくぱく食べてました😁
- тakuмasa✩。.Fam5分より少し長めに煮込みました!!じゃがいもと豚肉も柔らかくおいしく出来ました(*^^*)家族にも好評でした♪♪また作ります♪♪
- ももあまっていた玉ねぎ4分の1入れました。 じゃがいもは、8分ぐらい煮て、やわらかくなりました。じゃがいもがほくほくでおいしかったです。
- ぐーぐーもう何回もリピしています。 大好きな味(^^) 熱々でも冷めてもおいしいです！
パクッと食べられる♪
鶏肉と玉こんにゃくの照り煮竹串に刺して煮ることで、お家でもお祭り気分が味わえます♪旨みたっぷりの煮汁が染みて、おつまみにもぴったりな一品です！
レビュー
- pchanたまこんにゃくが手に入らなかったので、板こんにゃくを切って作りました とても美味しかったです またリピしたいです
レンジ加熱で時短♪
じゃがいもと鶏肉のコク旨照り煮ゴロっと食べごたえのあるじゃが芋を使った王道おかずレシピのご紹介♪新じゃが芋は皮ごと使って、しっかりめの簡単味付けで照り良く仕上げましょう！鶏肉は薄力粉を薄くまぶすことで味がしっかりからみます♪
レビュー
- こりゃす好評でした！めちゃくちゃ美味しい！鶏肉からでる旨味のある油をじゃがいもが吸って更に美味しくなるので…余分な油は拭き取らず、その代わりバターを無しにしました！それでもめちゃくちゃ美味しいです！しめじとか入れてボリュームアップもできそう。リピートします！
- こばゆみ普通サイズの新じゃがを３個使いました。 バターが効いていてとってもおいしかったです！！
- Yママ新じゃがではなく普通のじゃがいも2個でやった。 バターは器に盛ってからではなく、フライパンの中で全体に絡めた。 美味しかったです。
- keroriじゃがいもホクホク、バターがいい感じでめちゃ美味しかったです！
たまり醤油で作る♪
鶏肉としいたけの照り煮ごはんのおかずにぴったりな主菜レシピのご紹介♪鶏肉としいたけの旨味が詰まった一品です！しいたけは大きめに切ることで食べ応えも抜群♪しっかりと煮詰め、照りのある煮物に仕上げましょう！
レビュー
- キラヒナシイタケは4分の1、ショウガは千切りに。 小松菜はレンチンせず一緒に煮込みました。 煮卵が食べたくなってゆで卵を追加。 美味しく出来ました♪
- もぐれぽfrom YOIYOJPしいたけと醤油のハーモニー♪美味しい！
