DELISH KITCHEN

こってりおいしい♪

鶏と長芋の照り煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    481kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

火を通した長芋は、ホクホクとした食感と甘味が感じられます♪ご飯にもぴったりで、火の通りも早くサックとできるメインおかずです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏肉は一口大に切る。

  2. 2

    長芋は2cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目から入れてこんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で焼き、上下を返して2〜3分焼く。

  4. 4

    長芋を加えて全体が馴染む程度に炒め合わせたら酒をふりかけ、ふたをして3〜4分蒸し焼きにする。

  5. 5

    ☆を加えて照りが出てとろみがつくまで炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まりん

    鶏肉がなかなか煮えないので、少し時間はかかります。長芋は生でも食べれるけど、煮物にするとほっくりしておいしいです。
  • ぱたこ

    長いもがホクホクで美味しかった
  • コグマ

    美味しかったです。また作りたい
  • 私と夫と少食4歳

    ネギを常備してないので彩りのためににんじんを鶏肉と一緒のタイミングで一緒に入れてみました。 とってもおいしい味付けなので娘もペロリでした!!!甘めの味付けです!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。