ピリ辛がアクセント！
鶏もも肉と大根の山椒照り煮
少し大人な甘辛の山椒風味に仕上げました！鶏もも肉の旨味が加わり、ごはんにもよく合う1品です。
- 調理時間 約30分
カロリー
350kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鶏肉は一口大に切り、塩をふる。
2.
大根は縦十字に切り、横1.5cm幅に切る。いんげんはへたを切り落とし、斜めに3等分に切る。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。大根を加えてさっと炒め、☆を加えて煮立たせ、ふたをして中火で8分煮る。
4.
ふたを取り、いんげん、しょうゆを加えてさっと混ぜ、ふたをして5分煮る。ふたを取り、山椒をふりさっと煮る。
レビュー
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