やみつきな味わい！舞茸ともやしを使った人気レシピ6選
作成日: 2023/07/31
更新日: 2023/08/31
舞茸ともやしを使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏むね肉のごま油鍋や、もやしとまいたけの甘辛炒めなどのレシピを6本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
やみつきな味わい！
鶏むね肉のごま油鍋ごま油をたっぷり入れたあつあつお鍋をご紹介します。さっぱりした鶏むね肉は濃厚スープが絡みつきおいしさアップ♪まろやかで味わい深いごま油の風味と舞茸のお出汁を活かし、濃厚なのに素材の旨みを感じる優しい味付けに仕上げました！
レビュー
- たぬ味が薄いとコメントにあったのでニンニク、塩コショウ、味の素、醤油、味覇ら鷹の爪を追加。具材は玉ねぎと鶏胸肉のみ。美味すぎ！！！ 五香粉をかけるとより美味しい！
- 猫娘う、うまい。 見た目の色味は良くない、胸肉のパサパサ問題はそのまま、大量のごま油で鍋のくせにカロリー高い。 でもでも、それらが無かったことになるうまさ。 スープに深みがあり、飲み干さずにいられない。 （薄味だとあげてる人がいるようですが、私は目分量で塩が多目だったからか頂戴良かったです。）
- ランランお醤油と塩を気持ち多めに入れたらしっかり味がしてすごく美味しかったです！ ごま油の香りがとても良く、スープが飲み干せるほどでした^ ^
- りか冬に鍋をしておいしかったので、夏でも食べられないかと無水鍋風（？）にしてみました。おいしかったです。
ホッと温まる♪
豚肉とキャベツの味噌鍋豚肉とキャベツを使ったシンプルな味噌鍋のご紹介です！まいたけも入れて旨味アップ♪お好みで牡蠣やキムチ、ごまなどを入れるのもおすすめです。
レビュー
- まき味噌味でとても美味しかったです。作り方も簡単でした！ また作りたいです
- ひつじの皮をかぶる野菜と舞茸と豚肉の旨みが美味しいし、春の寒暖差で夜に冷えた晩にぴったりの鍋です♪ ほかの方の つくった を見て、キムチも入れました😃
- うさちゃんメチャクチャ美味しいかったです〜^_^オススメします。
- ぼるさち鍋は、白菜のイメージが強かったので、きゃべつで鍋が簡単にできてビックリです。 ショウガがいいアクセントになっていると思います。 具材は、ニラがあったのでプラスしてみました。 美味しかったです🌟
ご飯がよくすすむ味！
もやしとまいたけの甘辛炒めもやしとまいたけをご飯がすすむしっかりめの味付けをしました。 食物繊維をたっぷり摂ることができるメニュー。 ささっと炒めるだけで完成！
レビュー
- かおちゃんサッと簡単に出来、甘辛の味付けがもやしやまいたけとよく合って、白いご飯🍚にもぴったりの味付けで美味しかったです💯
- まこまこ他の方のを見て味が薄いのかも❓と思い調味料2倍にし、玉子とネギ追加にしました。美味しかったです
- ちこ薄味とのコメントあったので、もやし1袋と舞茸大きめパックで調味料1.5倍しましたが濃いめでした！我が家はレシピ分量通りでいかな。また作ります。
- 洋実簡単に作る事ができました。 炒め時間合計で４分になっていますが、私はキノコに火が通っているか不安だったので気が済むまで炒めました。笑 味は最初「薄味かな？」と思ったのですが、食べていくにつれ確かにご飯が進みました。
くるくる巻いて作る！
肉巻き野菜のだし鍋豚肉で野菜を巻いてだし汁で炊くだけの変わり種お鍋です！肉巻きにすることで一口で肉、野菜が食べられる♪ポン酢やゴマだれなどつけてお召し上がりください！
レビュー
- うーちゃんめちゃくちゃ美味しかったです！最初は出汁で頂いて、その後出汁とポン酢を混ぜて頂きました！また挑戦しようと思います！
- kumiさっぱりとして美味しかったです😊
- K少し味が薄かったけど美味しかったです(^^)
- 兼業主夫・キャベツもおいしい
あっさり食べられる！
ささみと豆苗の中華風鍋ささみ、豆苗、もやしなど作りやすい材料でできるあっさりとした中華風の鍋です。パサつきがちなささみは酒や片栗粉で下処理を行うとしっとりやわらかく仕上がります♪野菜はお好みのもので代用できます。
レビュー
- かおちゃん醤油ベースのスープであっさりしていて、野球やきのこ、鶏肉とたくさん食べられて美味しかったです！
- ぱぴ普通に美味しい
さっぱり食べられる♪
豚肉とまいたけのポン酢炒め味付けはポン酢を使うことで簡単に味が決まります。もやしは炒め過ぎずに、シャキシャキとした食感を残すことがポイントです♪
レビュー
- ゆん美味しいです！ごはんによく合います( ^ᵕ^)
- もぐ造豚こまの代わりに豚肩ロース(トンカツ用)を 一口サイズに切って使いました。 簡単に作れて、夏バテ気味でも食べられました。
