豚肉とまいたけのポン酢炒め

手順

1. 1

   まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   豚肉は塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火で熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。まいたけを加えてしんなりするまで炒める。

4. 4

   ポン酢しょうゆ、塩、黒こしょう、もやしを加えて2分ほど炒め合わせる。

5. 5

   器に盛り、細ねぎをちらす。