ホッと温まる♪
豚肉とキャベツの味噌鍋
豚肉とキャベツを使ったシンプルな味噌鍋のご紹介です！まいたけも入れて旨味アップ♪お好みで牡蠣やキムチ、ごまなどを入れるのもおすすめです。
カロリー
342kcal
炭水化物
17.3g
脂質
18.6g
たんぱく質
25.5g
糖質
11.9g
塩分
3.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。まいたけは食べやすい大きさにほぐす。
2
鍋に酒、水を入れて中火で熱し、煮立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで煮る。アクを取り除き、☆、キャベツ、まいたけ、もやしを加え、再び煮立ったらふたをして具材がやわらかくなるまで弱火で3〜5分ほど煮る。
ポイント
みそは溶き入れましょう！
よくある質問
- Q
みその種類は白みそや赤みそどちらでも作れますか？
A白みそ、赤みそ、合わせみそなど、どちらでもお作りいただけます。みそは種類だけでなくメーカーによっても塩味、甘味などが異なりますので、味見をしていただき、甘さが足りない場合は砂糖を足す、しょっぱい場合は水を足して薄めるなど好みの塩加減になるように調整してください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 味噌味でとても美味しかったです。作り方も簡単でした！ また作りたいです
ぼるさち
鍋は、白菜のイメージが強かったので、きゃべつで鍋が簡単にできてビックリです。 ショウガがいいアクセントになっていると思います。 具材は、ニラがあったのでプラスしてみました。 美味しかったです🌟ひつじの皮をかぶる
野菜と舞茸と豚肉の旨みが美味しいし、春の寒暖差で夜に冷えた晩にぴったりの鍋です♪ ほかの方の つくった を見て、キムチも入れました😃うさちゃん
メチャクチャ美味しいかったです〜^_^オススメします。
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まき