DELISH KITCHEN
  1. ジュワッと染み込んだ♪ターサイと油揚げの炒め煮

ジュワッと染み込んだ♪

ターサイと油揚げの炒め煮

珍しい食材「ターサイ」を使った一品。油揚げが出汁をたっぷり吸うので、薄味でもおいしく食べられます。ターサイは油との相性が抜群!えごま油、ごま油を使って風味を変えるのもおすすめです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    127kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ターサイ1/4株(200g)
  • 油揚げ 1/2枚(30g)
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

作り方

  1. 1.

    ターサイは食べやすい大きさに切る。 油揚げはキッチンパーパーではさんで油をふきとり、横半分に切って1㎝幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ターサイを入れて中火でしんなりとするまで炒める。

  3. 3.

    油揚げ、☆を加えて中火で煮立たせる。

レビュー

(4件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • ピクミン
    ターサイが余ったので作りました☆美味しくできました!お弁当のおかずにも良さそうですね♪

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