DELISH KITCHEN

ジュワッと染み込んだ♪

ターサイと油揚げの炒め煮

4.4

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    127kcal

  • 費用目安

    600前後

  • 炭水化物

    7.1g

  • 脂質

    7.3g

  • たんぱく質

    5.4g

  • 糖質

    5.3g

  • 塩分

    1.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

珍しい食材「ターサイ」を使った一品。油揚げが出汁をたっぷり吸うので、薄味でもおいしく食べられます。ターサイは油との相性が抜群!えごま油、ごま油を使って風味を変えるのもおすすめです♪

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材料 【2人分】

  • ターサイ1/4株(200g)
  • 油揚げ 1/2枚(30g)
  • サラダ油小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc

手順

  1. 1

    ターサイは食べやすい大きさに切る。 油揚げはキッチンパーパーではさんで油をふきとり、横半分に切って1㎝幅に切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、ターサイを入れて中火でしんなりとするまで炒める。

  3. 3

    油揚げ、☆を加えて中火で煮立たせる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • みぃ

    味付けがちょうどよかったです。
  • ピクミン

    ターサイが余ったので作りました☆美味しくできました!お弁当のおかずにも良さそうですね♪
  • あねご

    味付けがちょうどよくてとても美味しかったです!

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