中華風に！
ホタテとターサイのクリーム煮
ホタテとターサイを中華の定番、クリーム煮にします。癖のないターサイは牛乳との相性も◎さらにホタテの旨みが広がります。
カロリー
186kcal
炭水化物
11.9g
脂質
10.4g
たんぱく質
9.7g
糖質
10.1g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ターサイは根元を切り落とし、葉と茎に切り分ける。それぞれ食べやすい大きさに切る。
2
ホタテは厚さを半分に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2のホタテを入れてさっと炒める。ターサイの茎の部分、酒を加えてさらに炒める。
4
☆を加えて煮立たせ、ターサイの葉を加えてさっと煮る。水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜながら煮る。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ターサイを貰ったので検索して。 ホタテは缶詰で代用して。 ホタテの旨味でターサイが食べやすくはなったけど、青菜自体そんなに好きじゃないから一度きりかな。
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