DELISH KITCHEN

ささっと簡単!

ターサイとエビの旨塩炒め

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    91kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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むきエビを使って簡単にできる炒め物です!シンプルな味付けとターサイの苦味、エビの旨味が引き立つ一品です♪

材料 【2人分】

  • むきえび 100g
  • ターサイ1/2株(100g)
  • にんにく 1/2かけ
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3

手順

  1. 1

    ターサイは半分に切り、根元の硬い部分を切り落とし、4cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    むきえびは背わたを取り除き、水で洗って水気を切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、むきえび、にんにくを入れて中火でさっと炒める。

  4. 4

    ターサイを加え、油がまわるまで炒める。☆を加えて炒め合わせる。

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