ターサイのオイスター炒め

手順

1. 1

   ターサイは食べやすい大きさに切る。 ねぎは1㎝幅の斜め薄切りにする。 しょうがは千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、しょうがを入れて弱火で香りが立つまで炒め、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   ねぎ、ターサイを加えてしんなりとするまで炒める。

4. 4

   ☆を加えて中火で煮立たせ、水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで混ぜる。