DELISH KITCHEN
子供も大人も大好き♪ほっけのおすすめレシピ9選

子供も大人も大好き♪ほっけのおすすめレシピ9選

作成日: 2023/08/06

更新日: 2023/09/06

ほっけを使ったおすすめレシピを簡単動画でご紹介。ほっけの塩焼きや、ほっけの甘辛ごま焼きなどのレシピを9本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ほっけの塩焼き」のレシピ動画

    フライパンで簡単♪
    ほっけの塩焼き

    4.4

    (
    74件
    )

    魚焼きグリルがなくてもフライパンで塩焼きができる♪ほっけのふっくらとしたジューシーな身が美味しい♪ささっと焼けて洗い物が楽なのが嬉しいポイントです。今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      500前後

    ほっけ[干物] 大根 レモン(くし形切り) サラダ油 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃん
      ホッケが美味しいー!
    • はぎこ
      ほくほくに焼けました♪
    • みかん
      おいしくふっくら焼けました〜! 大きくてフライパンに入らなかったので半分に真っ二つにして焼きました……笑
    • のりあき
      蒸し焼きにすることで上手に焼けました。
  • 「ほっけの甘辛ごま焼き」のレシピ動画

    お箸がすすむ♪
    ほっけの甘辛ごま焼き

    4.4

    (
    37件
    )

    そのまま焼いて食べることが多いほっけの干物をボリュームのある炒め物に!こってり濃厚なゴマだれが具材によく絡み、ご飯のおかずにもぴったりの一品です。お酒好きの人はおつまみとしても楽しむことができます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      322kcal

    • 費用目安

      600前後

    ほっけ[干物] ピーマン 片栗粉 サラダ油 酒 みりん しょうゆ 砂糖 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかん
      野菜多めが好きなのでピーマン6個で作りました! 調味料はそのままの量で作りましたが、薄いとかもなく美味しかったです〜!
    • ピー子
      簡単で美味しくできました! 野菜に玉ねぎも使ったのですが、うまく馴染んで彼にも喜んで貰えました♡
    • たんたん
      簡単でおいしくできました! 勘違いでほっけの量が足りず、残念でした😅また作りたいと思います😊
    • よしを
      ほっけがふっくら甘辛くて美味しい‼️前回はピーマン使いましたが、ピーマンでなくてもこの味付け行けると感じて、今回は畑のピーマンがまだ小さかったので、代わりにジャガイモと玉ねぎ使いました‼️それでも美味しい😁野菜は何でもイケル味付けだと思います。子ども達もよく食べました✌️
  • 「ほっけの竜田揚げ」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    ほっけの竜田揚げ

    4.1

    (
    11件
    )

    ほっけの干物で作る揚げ物レシピのご紹介です!干物を使えば魚をおろす手間もなく、手軽に作れます。皮を丁寧にはがすことが口当たりを良くするコツ。外はカリッと、中はふわふわの食感を楽しめます♪レモンをしぼってさっぱりと食べましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      286kcal

    • 費用目安

      600前後

    ほっけ[干物] 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが レモン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さやか
      干物なので少し醤油を少なめにしたので味がはっきりしなかったので定量で入れた方が味がいいと思います。ホッケにもよるかもしれませんが。中骨もカリカリで食べれるといいですがそこまで揚げられません。
    • にんじんランド
      🌱めも 皮、骨とるの難しい...
    • はる
      魚が苦手でも食べれるお味! にんにくも入れてみました 干物がしょっぱいので、醤油の入れすぎ注意です!
  • 「ホッケの簡単混ぜ寿司」のレシピ動画

    干物をアレンジ♪
    ホッケの簡単混ぜ寿司

    4.5

    (
    4件
    )

    ほっけの干物を酢飯と合わせて、簡単ながら豪華な一品を作りましょう!酢飯に塩気の効いたほっけがよく合います♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん ほっけ[干物] きゅうり 大葉 白いりごま 塩 酢 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きいな
      お昼ごはんに作りました! 大葉が魚臭さを消してくれて、酢飯なのがまた良いのでしょうね🤗 またリピするかも。
    • Gumita
      簡単なのにとても美味しくて食卓の良いアクセントになります♪また作りたいと思います。
    • おかかいも
      ほっけでも、うなぎのように混ぜごはんができるんですね。とてもおいしかったです。家族も「いけるね、これ」とパクパク食べていました。
  • 「ほっけの中華炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    ほっけの中華炒め

    4.2

    (
    7件
    )

    ほっけの干物を使った炒め物レシピをご紹介!ほっけの身をほぐして、さっと炒めるだけなので簡単に作れます。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      262kcal

    • 費用目安

      700前後

    ほっけ[干物] チンゲン菜 長ねぎ しょうが ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      うーーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーーーー。 ピーマンのもうみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。 19日夕ご飯は、 ささっと一品、ピーマンと油揚げの炒め煮 こちらに載せました 。 他には、 ごはんがすすむ、ほっけの中華炒め こちらにも載せます。 なすと玉ねぎのやはりお味噌汁、納豆です。 先生に心から感謝して いただきます。
    • もも
      チンゲン菜の代わりにキャベツを使いました。おいしかったです。
  • 「ホッケのさっぱりおろしあえ」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    ホッケのさっぱりおろしあえ

    3.0

    (
    3件
    )

    味付けはポン酢で簡単に♪さっぱりといただけるので箸休めにもおすすめの一品です。大葉やきゅうりを入れてもおいしく召し上がれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      400前後

    ほっけ[干物] 大根 みょうが かいわれ ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほっけとしめじの和風スパゲティ」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    ほっけとしめじの和風スパゲティ

    3.0

    (
    3件
    )

    火を使わずにレンジで手軽に作れるスパゲティ♪めんつゆとバターで味付けも簡単に決まります!ほっけの干物は酒を振ってレンジ加熱してふっくらと仕上げます!洗い物も少ないので、忙しい平日の夕食にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      550kcal

    • 費用目安

      300前後

    スパゲティ ほっけ(半身) しめじ 大葉 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 水 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • たんたん
      2人分作ったので、レンジに時間がかかって大変でした…笑 チョイスミス😅 家にある一番大きい耐熱ボウルで作ったけど、それでも数回に分けてレンチン、吹きこぼれあり😫 ほっとけるレシピのはずが、ほぼ貼りつきレシピになってしまいました😂 味はまずまず、めんつゆやバターの甘みが強めだったので、塩コショウをプラス。大葉はなかったので彩りにネギ。リピートはなかなか難しいかも😅💦
    • 味が薄く感じました。
  • 「ほっけサンド」のレシピ動画

    バインミー風♪
    ほっけサンド

    ほっけの干物を使って ベトナムのサンドイッチ、バインミー風に♪ フランスパンと野菜の酢漬けがポイントです♡

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      662kcal

    • 費用目安

      700前後

    ほっけ(干物) 大根 にんじん サラダ油 三つ葉 フランスパン 酒 こしょう 有塩バター からし 砂糖 塩 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      パンと𩸽想像がつきませんでしたが野菜でさっぱり美味しかったです
  • 「ほぐしほっけの焼きおにぎりとお味噌汁」のレシピ動画

    ほっこり美味しい日本人の味!
    ほぐしほっけの焼きおにぎりとお味噌汁

    ほっけの干物でおにぎりとお味噌汁のふた品を♪ 焼いたほっけの香ばしさが 美味しいセットです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      680kcal

    • 費用目安

      700前後

    白ごはん ほっけ(干物) みょうが 大葉 木綿豆腐 サラダ油(ほっけ用) 酒 水(ほっけ用) 塩 白いりごま みそ 水(みそ汁用) サラダ油(おにぎり用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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