干物をアレンジ♪
ホッケの簡単混ぜ寿司
ホッケの干物を酢飯と合わせて、簡単ながら豪華な一品を作りましょう！酢飯に塩気の効いたホッケがよく合います♪
- 調理時間 約30分
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カロリー
568kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
きゅうりは両端を切り落とし、薄切りにする。ボウルに入れ、塩をふって揉み、5分程おいて水気をしぼる。大葉は千切りにする。
2.
フライパンを中火で熱し、ほっけを入れて両面2〜3分ずつ焼く。粗熱をとり、頭や尾、皮、ヒレ、骨を取り除き、身を粗くほぐす。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
別のボウルにごはん、☆を入れて切るように混ぜ、ほっけ、きゅうり、大葉、白いりごまを加えて混ぜる。
TIPS
ごはんはあたたかいものを使いましょう。