干物をアレンジ♪
ホッケの簡単混ぜ寿司
ほっけの干物を酢飯と合わせて、簡単ながら豪華な一品を作りましょう！酢飯に塩気の効いたほっけがよく合います♪
カロリー
568kcal
炭水化物
86.9g
脂質
12.6g
たんぱく質
22.8g
糖質
84.5g
塩分
3.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
きゅうりは両端を切り落とし、薄切りにする。ボウルに入れ、塩をふって揉み、5分程おいて水気をしぼる。大葉は千切りにする。
2
フライパンにほっけを入れて中火で熱し、両面2〜3分ずつ火が通るまで焼く。粗熱をとり、頭や尾、皮、ヒレ、骨を取り除き、身を粗くほぐす。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
別のボウルにごはん、☆を入れて切るように混ぜ、ほっけ、きゅうり、大葉、白いりごまを加えて混ぜる。
ポイント
ごはんはあたたかいものを使いましょう。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- ホッケの干物が大好きなので美味しかったです❣️すし酢もバッチリでした👍
きいな
お昼ごはんに作りました！ 大葉が魚臭さを消してくれて、酢飯なのがまた良いのでしょうね🤗 またリピするかも。Gumita
簡単なのにとても美味しくて食卓の良いアクセントになります♪また作りたいと思います。おかかいも
ほっけでも、うなぎのように混ぜごはんができるんですね。とてもおいしかったです。家族も「いけるね、これ」とパクパク食べていました。
ぴんくふぇありー