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おつまみにも♪

ホッケのさっぱりおろしあえ

味付けはポン酢で簡単に♪さっぱりといただけるので箸休めにもおすすめの一品です。大葉やきゅうりを入れてもおいしく召し上がれます。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    大根はすりおろし、水気を軽く切る。かいわれは根元を切り落とし、半分に切る。みょうがは縦半分に切り、薄切りにする。

  2. 2.

    フライパンを中火で熱し、ほっけを入れて両面2〜3分ずつ焼く。粗熱をとり、頭や尾、皮、ヒレ、骨を取り除き、身を粗くほぐす。

  3. 3.

    ボウルにほっけ、大根おろし、みょうがを入れて混ぜる。

  4. 4.

    器に盛り、かいわれをのせ、お好みでポン酢をかける。