DELISH KITCHEN

  • 「水ようかん」のレシピ動画

    さっぱり和菓子♪
    水ようかん

    4.6

    (
    39件
    )

    すっきりとした甘さが人気の水ようかんの作り方をご紹介。砂糖とこしあんを寒天で固めるだけなので、とっても簡単。手作りならではの素朴な味わいが楽しめます。水ようかんといえば夏の風物詩ですが、福井県では冬にこたつで食べるのが人気だとか♪ぜひ試してみてください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      400前後

    粉寒天 水 砂糖 こしあん

    • ※1人分あたり(約8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かよこ
      混ぜるだけで簡単にできました! こしあんと寒天があったらすぐです!
    • のんちゃん
      サッパリした和菓子🎶さつまいもレンジチンした後入れました♥️栗みたいで美味しい⤴️👍
    • 玉子焼き
      水ようかんの上にみたらし味の白玉乗せました♪ 寒天をしっかり溶かして沸騰させることでしっかり固まりました。プルルンと喉越しが良いので美味しくできました。
    • みかん色
      かなりの久しぶりに水羊羹作りました❗粉寒天が高かったので棒寒天を購入しました。 あんこはつぶあんを使って作り非常に😋🍴💕美味しかったです~甘さも丁度いい感じでした◎
  • 「練り羊羹」のレシピ動画

    お家で和菓子を楽しむ♪
    練り羊羹

    4.4

    (
    5件
    )

    粉寒天で手軽に作れる練り羊羹の作り方をご紹介します。粉寒天はしっかり火を通すことで固まるので、状態を見ながら加熱を続けることが綺麗に仕上げるポイントです!よく練りながら煮詰めることでねっとりと濃厚な口当たりになります♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      600前後

    こしあん 水 粉寒天 砂糖

    • ※1切れ分あたり(14等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぱんだ
      ちょっと甘いかな、と感じる仕上がりでしたが口当たり良く美味しかったです。 余ってた栗の甘露煮を半分だけ乗せてみました。 甘露煮とも合いました♪
  • 「珈琲羊羮」のレシピ動画

    相性ぴったり♪
    珈琲羊羮

    4.4

    (
    12件
    )

    アレンジ羊羹レシピをご紹介!あんことコーヒーのほろ苦さが合わさってあと引くおいしさです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      600前後

    こしあん 水 粉寒天 インスタントコーヒー

    • ※1切れ分あたり(15等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョコ
      難しくなくて、味はとても美味しかったです♥️ 職場の人にお裾分けしたらとても喜ばれました❗ 全部混ぜた後の温めがあまくて、ただのコーヒー味のあんことなってしまったのですが、もう1度しっかり火入れしたらうまくいきました😄 2回目は成功✌️ 写真は3回目で、コーヒーの代わりにイチゴ🍓を細かくしたのを入れて作ったのものです✨
    • ソース・アメリケーヌ
      調理手順3の、ゴムベラで常に混ぜながら熱するは、先の平らな木杓子がいいと思います。コーヒー羊羮は初めて食べました。良かったです。
    • うろ子
      めちゃくちゃ美味しいです🎶 和洋折衷スイーツは初めて作ったんですが、凄く簡単だしとても美味しいのでおすすめです!! 木べらでひたすら火をつけたまま混ぜなきゃいけないので結構大変ですけど… もったりするまでひたすら混ぜて下さい! 本当に掬ってボトッと落ちるぐらいまで。 体感的には20分ぐらいだったかな。 めちゃくちゃ綺麗に仕上がるので!! かなり美味しいのでまたリピして作ります🎶 黒蜜かけても美味しいと思う🎶
    • くみくみ
      羊羮にインスタントコーヒー✨甘いお菓子には珈琲の私、目から鱗の最強タッグ✨以前琥珀糖を作った時の糸寒天が残っていたので、レシピの粉寒天の代わりに使ってみました!溶けるまで時間がかかりましたが、簡単に出来ることと、珈琲のほろ苦さとこしあんの甘味が病みつきで、一月に2度作り、お裾分けでも大好評でした♪今度は餡作りからやってみます♪
  • 「栗のようかん」のレシピ動画

    粉寒天で簡単!
    栗のようかん

    4.5

    (
    10件
    )

    蒸し器がなくても作れる! 秋らしく栗を使ったようかんです♪ おもてなしにもおすすめですよ!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      194kcal

    • 費用目安

      500前後

    栗(甘露煮) こしあん 砂糖 粉寒天 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ヨーコ
      カップで作りました。栗いっぱい入れました味は、美味しいに決まってます😊レシピを有り難う
    • syo
      寒天を少し入れすぎたので羊羹が硬く感じました。次回は寒天少なめで作って見ようと思います。
    • mana
      簡単で良かったです。栗の甘露煮がたくさんあったので作りました。栗がはみ出してしまいましたが、それもまた可愛くて満足です。
    • 空ちゃん
      初めて、作りましたが我ながら上手く出来上がりました。
  • 「芋ようかん」のレシピ動画

    寒天でお手軽!
    芋ようかん

    4.1

    (
    9件
    )

    素朴な味わいが楽しめる芋ようかんの作り方をご紹介♪このレシピでは豆乳を使い、こし器を使わずに芋の食感を残した仕上がりです。特別な道具を必要とせず、簡単に作れるのが人気のポイント♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      190kcal

    • 費用目安

      300前後

    さつまいも 豆乳 黒みつ 水 粉寒天 砂糖

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 末っ子
      初めてつくりましたが思っていたよりとても美味しくできました 私は「いも」っていう感じが好きなのでもう少し芋感が欲しかったです。
    • えぬえむ
      レシピ分量通りに作りました。甘さ控えめで、黒蜜かけて丁度いい味でした。 少し温めて食べても良さそう。
    • はな*はな
      寒天→粉ゼラチン、豆乳→牛乳で作りました さつま芋の自然な甘さで美味しかったです
  • 「天の川ようかん」のレシピ動画

    七夕に作りたい♪
    天の川ようかん

    4.1

    (
    7件
    )

    水ようかんに、天の川に見立てたカラフル寒天を重ねて仕上げます♪インパクトのある見た目に喜ばれること間違いなし!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      44kcal

    • 費用目安

      500前後

    水 粉寒天 砂糖 アラザン 水 粉寒天 かき氷シロップ[ブルーハワイ] 水 粉寒天 砂糖 こしあん

    • ※1人分あたり(9等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みあ
      初めて作ったけれど、とても綺麗に美味しくできました。私は食紅で色をつけましたが、美味しくできたのでよかったです。
    • ころころ
      型から外したときとってもキレイで感動しました!😍アラザンが銀箔みたいになるのには衝撃を受けました!✨ 透明とブルーのところは食感が固くて羊羹の部分とバラバラになってしまいました😢作る工程も簡単でよかったです!夜空に輝く天の川みたいで七夕にぴったりなデザートでした!😉💠
    • ぱんだ
      見ためには大満足です〜🌟 透明寒天とブルーの寒天の層がだいぶ硬くて、もう少し柔らかい方が個人的には好みでした。 羊羹は初めて作ったのですが、冷やしている間に餡子と透明な部分とに層が分かれてしまい、出来上がりが4層になってしまいました😓 容器が半分くらいの大きさのパウンド型しかなかったので、量を調整しながら作ってみました!
    • あんこ
      水ようかんと比べ寒天(ブルー&透明)がとても固かったので、寒天量を調整(ブルー:1g→0.25g、透明:2g→0.8g)しました。 大きなアラザンを使った為か、透明寒天がやや濁ってしまったのが残念でした。小さいアラザンでリベンジしようと思います。
  • 「チョコようかん」のレシピ動画

    濃厚な味わい!
    チョコようかん

    4.7

    (
    10件
    )

    チョコレートと和菓子のコラボレーション! 今日のおやつにいかがですか? 緑茶にもコーヒー、紅茶にも合います♪

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミルクチョコレート 粉寒天 水 こしあん

    • ※1切れ分あたり(16等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みう
      ミルクチョコではなく、ブラックチョコで作ってみたところ、しっかりチョコ感残りとても美味しかったです。オレンジピールがあったので乗せてみました。 家族にも友達にも大好評!何度も作りたいレシピです。
    • Ca
      差し入れ用にカップに入れて作りました。美味しくてとても喜んでもらえました!
    • ヨーコ
      もう少しチョコの味が、欲しいかな😃🤔私は😃おいしく、いただきました😊
    • みー
      職場で配ったら大好評でした!! チョコとあずきのバランスちょうど良かったです。
  • 「生チョコようかん」のレシピ動画

    和と洋のコラボ!
    生チョコようかん

    4.6

    (
    6件
    )

    チョコレートたっぷりの、ねっとりした濃厚ようかんを手作りします。ナッツとドライフルーツが合うようかんのイメージが変わる洋菓子のような一品!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      94kcal

    • 費用目安

      400前後

    ミルクチョコレート こしあん 生クリーム 粉寒天 水 ミックスフルーツナッツ

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かき
      粉寒天を溶かして、火を止めてから混ぜるだけだったので、簡単でした。
    • ひとしごと
      湯煎しなくていいので、本当に簡単でした! 子どもたちに、ホイップクリーム、冷凍カットフルーツなどで、自分でデコレーションさせたら大喜びでした。 家族へのホワイトデーのお返しに作りましたが、好評でしたので、リピします!
    • poco
      甘すぎるのは苦手なのでブラックチョコで作りました。 こしあんの代わりに粒あん、生クリームもなくて牛乳大さじ1 火を1分くらい多く入れたら、水ようかんじゃなくて、羊羹ぽくなりました。 甘さ控えめ羊羹なりに美味しかったです。 甘党には物足りないかもしれませんが。 ドライフルーツはラム酒漬けにして、中に入れてもよいかと思いました。
  • 「かぼちゃのようかん」のレシピ動画

    優しい甘さ♪
    かぼちゃのようかん

    4.4

    (
    5件
    )

    かぼちゃを使ったようかんのご紹介です。かぼちゃは裏ごしすることで滑らかな食感に仕上がります。優しい甘さがクセになる一品♪おやつにおすすめです。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      23kcal

    • 費用目安

      200前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 粉寒天 水 砂糖 牛乳

    • ※1切れ分あたり(24等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「みかんとさつま芋のようかん」のレシピ動画

    爽やかな香りが◎
    みかんとさつま芋のようかん

    5.0

    (
    3件
    )

    さつまいもとみかんの相性抜群 さつまいもとみかんの甘酸っぱさがたまらない♪ ぜひ作って見てください!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      300前後

    みかん さつまいも 水 粉寒天 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶水羊羹」のレシピ動画

    濃厚抹茶♡
    抹茶水羊羹

    4.6

    (
    3件
    )

    抹茶の上品な香りが◎ 栗がアクセントに! 今日のおやつにいかがでしょうか♪?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      41kcal

    • 費用目安

      600前後

    抹茶 水 粉寒天 白あん 砂糖 栗の甘露煮 ぬるま湯

    • ※1切れ分あたり(18等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「抹茶ようかんの2層ゼリー」のレシピ動画

    おもてなしに♪
    抹茶ようかんの2層ゼリー

    3.6

    (
    3件
    )

    甘納豆がきらきら浮かんだ2層のゼリーです。おもてなしに喜ばれること間違いなし!お祝いの席やパーティーにぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      400前後

    粉寒天 水 白あん 砂糖 抹茶 水 粉寒天 砂糖 甘納豆

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • よっし
      抹茶と寒天だけで作りました。抹茶がちょうどよい味になりました。抹茶が苦手な子供も美味しいと食べてくれました。
    • syo
      あっさりして美味しかったですが、もう少し甘くても良いかと思いました。
    • もぐもぐ
      見た目が涼やかで味も甘すぎず夏場にぴったりでとても美味でした。
  • 「りんごようかん」のレシピ動画

    やさしい味わい♪
    りんごようかん

    りんごジュースのほのかな酸味と 爽やかな風味がうれしい♪ つるんと美味しくやさしい味わいです♡

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      400前後

    りんごジュース 白こしあん 砂糖 粉寒天

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 初心者Ⓜ︎
      とても簡単でとてもおいしいです。お客様にお茶請けにお出ししても季節を問わず喜んでいただけるようです。 今回お一人様仕様で作りました。表面の空包は早めに無くした方がいいようです・・・
    • なーさん
      優しい味で食べた方みんなにおいしいと言ってもらえて、こどもから大人までどの世代の方も食べれるし作ってもらったお菓子の中で このりんごようかんが1番好きとも言って頂けました。これからも作り続けたいと思います
  • 「栗蒸し羊羹」のレシピ動画

    本格的に作る!
    栗蒸し羊羹

    ゴロッとした栗の食感ともちもちで柔らかいあんの食感が上品な、本格的な栗蒸し羊羹のレシピです!程よい甘さと、作りやすい型の分量に工夫しました。難しいイメージの和菓子も、シンプルな工程で作れるので、ぜひチャレンジしてみてください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      600前後

    栗の甘露煮 こしあん 薄力粉 片栗粉 砂糖 塩 お湯(60℃)

    • ※1切れ分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジーナ
      栗の甘露煮も作ったのであんこも炊いて羊羮にしてみました。売ってるのとは違って丁度良い甘さで、いくらでも食べれそう😋👍美味しいです!👍
    • やっぴぃ
      とっても簡単に栗蒸し羊羹ができました。 普段、息子は羊羹をあまり食べないので油断してたら「美味しかったよ‼︎」と、私の分まで食べていました(^-^) また作ります!
  • 「ゆずようかん」のレシピ動画

    上品つるるん♪
    ゆずようかん

    ゆずの優しい香りが口いっぱいに広がる つるっとおいしい和スイーツ♡ 食後のデザートにもおすすめ!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆず 白あん 粉寒天 水 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 桜もち
      はじめて柚子ようかんを作りました。 貴重なゆず 冷凍できますか。 
    • ゆずといく
      白あんがどうしても入手出来ず、こしあん代用で作りました!新しい色になりましたが味は美味しかったです。