寒天でお手軽！
芋ようかん
豆乳を加えることでもちもち食感に♡ さつまいものおいしさをぎゅぎゅっとつめた 和スイーツを寒天でお手軽にお家で手作り♪
- 調理時間 約90分
カロリー
190kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり(4等分にした場合)
作り方
1.
さつまいもを輪切りにし、皮を厚くむき、小さく切って水にさらし、水気を切る。
2.
耐熱容器にさつまいもを入れて、600Wのレンジで8分加熱し、豆乳を加えて潰す。
3.
鍋に☆を入れて混ぜながら中火で熱し、沸騰したら弱火にして混ぜながら2分加熱し、寒天液を作る。
4.
さつまいもに寒天液を加えて混ぜる。
5.
型にラップを敷き、さつまいも生地を流して平らにならし、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
6.
切り分けて、黒みつをかける。
よくある質問
- Q
さつまいもは電子レンジで柔らかくしてから皮を剥いても問題ないですか？
Aその方法でも問題ございません。
レビュー
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