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爽やかな香りが◎

みかんとさつま芋のようかん

さつまいもとみかんの相性抜群 さつまいもとみかんの甘酸っぱさがたまらない♪ ぜひ作って見てください!

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    317kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分(縦10cm×横10cm×高さ3cmの型1台分)

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    みかんは半分に切り、80ccの果汁をしぼる。

  2. 2.

    さつまいもは皮をむき、一口大に切り、水にさらし、水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで柔らかくなるまで4分加熱をし、熱いうちに裏ごしする。

  3. 3.

    鍋に砂糖、水、粉寒天を入れて混ぜながら熱し、煮立ったら、弱火にして混ぜながら1〜2分ほど加熱する。

  4. 4.

    火を止めて、みかん果汁(80cc)を加えて混ぜる。

  5. 5.

    2に4を加えて混ぜる。

  6. 6.

    型にラップを敷き、5を流し入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で30分冷やす。

    TIPS

    縦10cm×横10cm×高さ3cmの型を使用しています。

  7. 7.

    食べやすい大きさに切る。

レビュー

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