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上品つるるん♪

ゆずようかん

ゆずの優しい香りが口いっぱいに広がる つるっとおいしい和スイーツ♡ 食後のデザートにもおすすめ!

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  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    124kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゆずの果汁をしぼり、皮をすりおろす。

  2. 2.

    鍋に水、粉寒天を入れ、中火で混ぜながら熱し、沸騰したら弱火にして、1分混ぜながら熱する。

  3. 3.

    鍋を火からおろし、砂糖と白あんを加えて混ぜる。

  4. 4.

    鍋にゆずの果汁、ゆず皮を加えて混ぜる。

  5. 5.

    バットにラップを敷き、4の液を流し入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やし固め、食べやすい大きさに切る。