上品つるるん♪
ゆずようかん
調理時間
約120分
カロリー
124kcal
費用目安
400円前後
ゆずの優しい香りが口いっぱいに広がる つるっとおいしい和スイーツ♡ 食後のデザートにもおすすめ！
手順
1
ゆずの果汁をしぼり、皮をすりおろす。
2
鍋に水、粉寒天を入れ、中火で混ぜながら熱し、沸騰したら弱火にして、1分混ぜながら熱する。
3
鍋を火からおろし、砂糖と白あんを加えて混ぜる。
4
鍋にゆずの果汁、ゆず皮を加えて混ぜる。
5
バットにラップを敷き、4の液を流し入れて、冷蔵庫で1時間以上冷やし固め、食べやすい大きさに切る。
ゆずといく