「豆腐」が主役の絶品レシピ

レビュー

• プリン

  木綿豆腐はレンチンしたあと激アツなのですぐだしたかっので氷水で浸して水気をふきとりました。ジャコがいい感じの塩あじで最高、すりごまもいれました！美味しかったです！

  
• ひなっぷー

  すぐ出来ました。 じゃこがカリカリで美味しかったです♪ トマトとシソで彩りもよく、夏にピッタリなメニューだと思います。 うちは主人が木綿豆腐が好きではないので絹ごし豆腐で作りましたが問題なかったです。

  
• cyapi

  食感が楽しくてジャコがめちゃくちゃいい仕事してる(´▽｀) 旨みがあってヘルシーなのが嬉しい♪ 暑さで食欲ない時でも食べれちゃいます♡

  
• くまたん

  ジャコに染みた味で、トマトも豆腐もすごく美味しく食べられました。簡単なので、また作りたいです。

  

レビュー

• 。

  玉ねぎが苦かったからチンした

  
• がーこ

  豆腐は崩れそうなので、絹厚揚げを使いました。たっぷりのタルタルをかけて美味しく頂きました。

  
• k

  タルタルが超絶に美味しかったです。豆腐に焼き色がつくまで時間かかりますが、気長に待ってたれと煮詰めると美味しいですね♡

  
• mirising

  プルもちといいますか、最高に美味しかったです♡ タレとタルタルは最強ですね！ お豆腐でお腹も満足でした～また作ります♡

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  どぇりゃあうみゃにゃ。今回は蒸しました。少しおそようございます。申し訳ございませんでした。今日も大好き。 18日朝ご飯は、 おろしポン酢でさっぱり、お肉なしで豆腐ハンバーグ こちらに載せました。 他には、 あゆ、冷凍の大根おろしが巨大になっていてムエタイの優勝選手と空手の優勝選手に来てもらったんだけど、割れなくて、ごめんねってなって、じゃあ全部使うことになったの。だから、おろしのお味噌汁です。 大好きな大好きな先生に心から感謝して いただきます。 遅くなってしまって申し訳ございませんでした。 遅くなった理由はね、卵を卵を入れ忘れたの。わかってたのに。それで、オーブンのクッキングペーパーの上に盛って、ミキサーまで洗ったのに、やり直したの。。。 涙だったけれど、もっとうみゃにゃに感じます。あ、うみゃにゃしてはいけにゃいのにゃ。 舞茸茶もあります。 お肉なしでも十分楽しめる、ご飯にゃ。 お優しくしてくださって嬉しいにゃ。。。 油引かないので、フライパンについてしまうから、オーブンで焼きました。上手く出来ましたよーん。枝豆は茹でて、にんじん、玉ねぎをミキサーしました。

  
• としぼん

  作りました。ふわふわだから普段から食べているハンバーグのイメージで一口目を食べるとびっくりします笑笑 ポン酢もいいけど肉を使ってないのでケチャップなんかで食べてもいいと思います。

  
• みそマヨ

  絹豆腐だったので、パン粉を50gに増量して作りました。枝豆は入れませでした。食感は違うけど、豆腐とにんじんの組み合わせが、がんもどきのように感じました。 ハンバーグ自体がさっぱりしているので、あんかけのたれをかけても美味しそうです。

  
• ハドラー

  晩御飯で作りました！！！　肉無しでもハンバーグが出来るんですね！驚きました❗以外と美味しかったです！　　　　　おろしポン酢でさっぱりしており美味しかったです！

  

レビュー

• まーちゃん

  巻き方が悪かったのか、焼いている途中で海苔が外れてきてしまいました。味はちょうどよく、豆腐が意外とボリュームがあって満足です。

レビュー

• はっぴぃ

  砂糖は入っていないのですが、玉ねぎとみりんから優しい甘さが出ていて美味しかったです。 食欲がない時などにも、お腹に優しい感じにいただけそうな気がしました。 豆腐をスプーンですくって鍋に入れると、表面積が広くなって味が染み込みやすくなるのも良かったです。

  
• akm

  ヒタヒタなおかずが苦手なのと、かさ増しの為に卵は2個使いました。その他は分量通りです。溶き卵を流すタイミングで少し残ってた揚げ玉も入れてます(^^)小ネギ無かったので彩りは寂しいですが美味しかったのでまた作ります！玉ねぎはまだシャリシャリが残っていたので次はチンして作って見ようかな…

  
• 昭和猫屋敷

  いつも冷蔵庫にある食材で、簡単にできました。お腹に優しい味で、朝食にも夕食にもいいですよ。トッピングに鰹節をふりかけました。

  
• あやのの

  ほうれん草としめじを追加して作りました！ 優しい親子丼のような味わいでした！☺️ 時間が経つと味がしみてとってもおいしいです！ スープの横とプルコギの横にあるものです！

  

レビュー

• てんてん

  とても美味しくて簡単！もう何回かすでにリピートで作っています。 今回は片栗粉をつけた豆腐の半分を薄切り肉で巻いてみました。 これまた美味しい😋

  
• 青さん

  片栗粉をつける時に持つと豆腐が崩れそうになったのでふるいで振りかけました。余分な片栗粉も出ないし良いと思いました。 タレが多めでしょっぱそうに見えたので減塩醤油で作ってみたところレシピ通りで丁度よい味付けになりました☆ 豆腐の表面によくタレが絡んでマヨネーズで美味しさアップ!とても美味しかったです♪

  
• よしを

  美味しかった‼️ おかずでもいいし、私としてはおつまみの方がハマるかな😁 片栗粉しっかり付けて、軽くごげめがつく程度までやくのがいいかも☝️ タレは半量でも十分だと思います😊👍

  
• さいとう

  前回作った際に家族からも好評だったためリピートしています！ 前回絹豆腐で作ったら形が崩れてしまったので焼き豆腐に変えてみましたがやはり絹豆腐の方が味が染み込んで美味しかったです笑 ネギは家になかったので今回は使用しませんでしたが、十分美味しかったです◎

  

レビュー

• 高ちゃん

  少ない材料でヘルシーなレシピありがとうございます。 ソースに生おからを足してみました。 トッピングにカニ棒を乗せたら見た目も良かったです。

  
• チバコ

  パプリカ🫑の代わりにカニかまとアボカド🥑を入れてみました。美味しく出来ました。

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️豆腐の水切りはしっかりしないと水っぽくなってしまいます。時間がなかったのでレンチンで水切りしました。

  
• yummy

  美味しかったです。パプリカがなかったので、ズッキーニを使いました。絹ごし豆腐のツルッと感が好きな方にはハマると思います。

レビュー

• 葉月

  余っていた絹豆腐を使いました。豆腐は2丁。塩は小さじ3分の2にして、他の材料は2倍にしました。調理も簡単でアヒージョみたいで美味しかったです。5分くらいで出来ました。ただ、豆腐を手でちぎってから鍋に入れるとかき混ぜた時、崩れて小さくなりました。豆腐はそのまま鍋に入れてから、大きめに崩す方がいいかも知れません。

  
• きく

  豆腐が余っていたので！！ 簡単に美味しくできました！！

  
• ぽむ

  めちゃ時短で簡単で美味しいおつまみです♪ ご飯にかけても美味しいです！

  
• 永遠亭の住人

  いい匂い！

  

レビュー

• choma

  大葉も刻んで混ぜてから、冷奴では無くうどんにかけて食べてみました！辛くておいしかったです🥰

  
• micooking

  温泉卵が辛さを中和してくれまろみのある味となりました 美味しいです

  
• はぎこ

  温玉は失敗して黄身ですが(笑) タレが美味しかった！ごはんにかけて食べたい！

  
• ちえママ

  このタレ美味しい！！夏にピッタリのレシピです。大葉は千切りにしてタレに混ぜました。 別の日にお客さんにだしたら、「なにこれ！めっちゃ美味しい！！」と絶賛でした。