絶品「豆腐」メインレシピ

レビュー

• がーこ

  豆腐は崩れそうなので、絹厚揚げを使いました。たっぷりのタルタルをかけて美味しく頂きました。

  
• mirising

  プルもちといいますか、最高に美味しかったです♡ タレとタルタルは最強ですね！ お豆腐でお腹も満足でした～また作ります♡

  
• 。

  玉ねぎが苦かったからチンした

  
• 千

  豆腐じゃなく、ブリを代用しました。笑 アジの南蛮漬けがあるぐらいだからブリでもいけんじゃね？という発想です 彼も美味しい！お店の味だ！とか大袈裟だろと思うほど喜んでくれたのでまた作りたいと思います(^^)

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  めんつゆを液体だしの素にして味を見ながら調整しました❣️すき焼きみたいで美味しかったです😊レシピよりも2倍くらい長めに煮込むと豆腐にも味がよくしみました👍

  
• ソース・アメリケーヌ

  木綿豆腐は食べないので絹豆腐になりました。えのきと長ねぎは入れました。今は長ねぎ高いですね。好きないい味でした。七味唐辛子を少しかけて食べました。

  
• ゆうあやそらこママ

  めんつゆで肉豆腐が作れるのがとっても良いですねー☺️👍✨✨味付けも本当に簡単！で…これまたとても嬉しい😊👏お味もGOOD👍😋とっても美味しいお味でした❣️またリピートしたい一品です🤗❤️

  
• BBB

  簡単にできました。ただ少し薄味な気がします。

  

レビュー

• しおり

  さっぱりしていて暑い夏にはぴったりでおいしいです！材料も作り方も簡単なのでまた作りたいと思います😊

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。 11日夕ご飯は、687g おろしポン酢でさっぱり、お肉なしで豆腐ハンバーグ こちらに載せました。 他には、 お肉の味が染み込む、冬瓜と鶏肉の煮物 体に染みる、キャベツと豚肉の味噌汁 じゃがいもとピーマン炒め を作らせていただきました。 遅くなった理由はね、卵を卵を入れ忘れたの。わかってたのに。それで、オーブンのクッキングペーパーの上に盛って、ミキサーまで洗ったのに、やり直したの。。。 涙だったけれど、もっとうみゃにゃに感じます。あ、うみゃにゃしてはいけにゃいのにゃ。 舞茸茶もあります。 お肉なしでも十分楽しめる、ご飯にゃ。 お優しくしてくださって嬉しいにゃ。。。 油引かないので、フライパンについてしまうから、オーブンで焼きました。上手く出来ましたよーん。枝豆は茹でて、にんじん、玉ねぎをミキサーしました。大葉ものせてみました。ポン酢をかけまーす。 大根おろしが合いますよん。すごく合いますよん。 うみゃにゃ。少しずつ火を入れていきました。 豆腐の可能性は無限大にゃ。仰る通りです。

  
• としぼん

  作りました。ふわふわだから普段から食べているハンバーグのイメージで一口目を食べるとびっくりします笑笑 ポン酢もいいけど肉を使ってないのでケチャップなんかで食べてもいいと思います。

  
• ハドラー

  晩御飯で作りました！！！　肉無しでもハンバーグが出来るんですね！驚きました❗以外と美味しかったです！　　　　　おろしポン酢でさっぱりしており美味しかったです！

  
• ポムポムM

  おろしポン酢との相性抜群で美味しかったです！ ただ、レシピ通りの分量で作ってたはずなのに 柔らかすぎてバラバラと形が崩れていきました。 それだけなぜなのかわかりませんでしたので、私みたいな初心者には少し難しいなと思いました。

レビュー

• たか

  久しぶりに海老を食べましたが、やっぱり美味しい😋 鷹の爪を1個半入れましたが、0.5か1で十分でした🙄

  
• ポポロン

  旨い

  
• オレンジ

  チンゲン菜は１つでは売ってないので三つ葉を使いました。 彩りも綺麗で、優しいけどピリッと締まる味でした。 美味しかったです。
• まっつん

  美味しかったです！子供が気に入ってパクパク食べてくれました！

レビュー

• はっぴぃ

  砂糖は入っていないのですが、玉ねぎとみりんから優しい甘さが出ていて美味しかったです。 食欲がない時などにも、お腹に優しい感じにいただけそうな気がしました。 豆腐をスプーンですくって鍋に入れると、表面積が広くなって味が染み込みやすくなるのも良かったです。

  
• akm

  ヒタヒタなおかずが苦手なのと、かさ増しの為に卵は2個使いました。その他は分量通りです。溶き卵を流すタイミングで少し残ってた揚げ玉も入れてます(^^)小ネギ無かったので彩りは寂しいですが美味しかったのでまた作ります！玉ねぎはまだシャリシャリが残っていたので次はチンして作って見ようかな…

  
• 昭和猫屋敷

  いつも冷蔵庫にある食材で、簡単にできました。お腹に優しい味で、朝食にも夕食にもいいですよ。トッピングに鰹節をふりかけました。

  
• あやのの

  ほうれん草としめじを追加して作りました！ 優しい親子丼のような味わいでした！☺️ 時間が経つと味がしみてとってもおいしいです！ スープの横とプルコギの横にあるものです！

  

レビュー

• katsumi

  冷蔵庫に豆腐があったのでトライしてみました！ 肉と違いヘルシーですぐ作れます😀 豆腐の焼き時間は気持ち長めでいいかもしれません。

  
• kouhi

  この味付けは絶妙に美味しい😋🍴💕

  
• my

  3個パックの豆腐×2個で、500wで2分加熱して水切りしました。 油淋鶏ソースの濃さがちょうど良く、豆腐だけどご飯が進む味でおいしかったです！ が、水分が多いので、平皿に盛ったら他の副菜も浸ってしまいました。別皿にしたほうが良かったですね…。

  
• えぬえむ

  小さいフライパンで作ったら豆腐同士くっついてしまい大変でした。大きめのフライパンで隙間あった方がひっくり返しやすいです。 タレがすごく美味しい。大根餅も作ってこちらはポン酢でしたがこのタレかけたら凄く合いました。

  

レビュー

• マハロン

  キムチがなくて、玉ねぎと出汁の素を入れ、 最後に溶き卵でとじました。 海鮮や肉がないのに、なぜかコクがあり めちゃめちゃ美味しかったです

  
• biscotte

  これはビックリ！ 乾燥エビが良い出汁を作ってくれて、簡単にチゲの素が作れますね！ 余りもののキノコ・もやし・ニラが入っています。

  
• れあそん

  エビが良い出汁で あるもの出来て簡単で美味い

  
• Qoo

  とっても美味しい。桜えびで出汁なんてビックリした。ほんとに簡単にチゲかできちゃう。

  

レビュー

• てんてん

  とても美味しくて簡単！もう何回かすでにリピートで作っています。 今回は片栗粉をつけた豆腐の半分を薄切り肉で巻いてみました。 これまた美味しい😋

  
• 青さん

  片栗粉をつける時に持つと豆腐が崩れそうになったのでふるいで振りかけました。余分な片栗粉も出ないし良いと思いました。 タレが多めでしょっぱそうに見えたので減塩醤油で作ってみたところレシピ通りで丁度よい味付けになりました☆ 豆腐の表面によくタレが絡んでマヨネーズで美味しさアップ!とても美味しかったです♪

  
• さいとう

  前回作った際に家族からも好評だったためリピートしています！ 前回絹豆腐で作ったら形が崩れてしまったので焼き豆腐に変えてみましたがやはり絹豆腐の方が味が染み込んで美味しかったです笑 ネギは家になかったので今回は使用しませんでしたが、十分美味しかったです◎

  
• よしを

  美味しかった‼️ おかずでもいいし、私としてはおつまみの方がハマるかな😁 片栗粉しっかり付けて、軽くごげめがつく程度までやくのがいいかも☝️ タレは半量でも十分だと思います😊👍

  

レビュー

• 高ちゃん

  少ない材料でヘルシーなレシピありがとうございます。 ソースに生おからを足してみました。 トッピングにカニ棒を乗せたら見た目も良かったです。

  
• チバコ

  パプリカ🫑の代わりにカニかまとアボカド🥑を入れてみました。美味しく出来ました。

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️豆腐の水切りはしっかりしないと水っぽくなってしまいます。時間がなかったのでレンチンで水切りしました。

  
• yummy

  美味しかったです。パプリカがなかったので、ズッキーニを使いました。絹ごし豆腐のツルッと感が好きな方にはハマると思います。