家庭でも簡単にできるんです！
かにかまぼこクリームコロッケ

レビュー

• みそマヨ

  レシピ通りの分量で6等分してみましたが、それでも大きめのサイズになりました。サクサクでクリーミーで美味しかったです。カニカマはさいた後短く切った方が食べやすいと思いました。 冷蔵庫で冷やす前の粗熱をとる時間を短縮したかったので、バットに入れ底に保冷剤を当てながら冷やしました。 形を整えた後、薄力粉をつける時は、ラップに薄力粉を広げると後片付けも楽でした♪

  

• レモネード

  牛乳を消費したかったので倍量で作りました。 とは言っても、牛乳500㍉の使用なのでレシピよりも若干少なめです。 トロトロになりましたが、成形した後に冷凍庫で寝かした方が中身が出てくる事がないんじゃないかなと思います。 今回はタネにコンソメを足してしっかり味にしたのでソース要らずで食べました。 とても美味しかったです。 油も使いたくなかったのでオーブン使用。 焼き色が薄かったのでこの後もう少し追加で焼きました。 サクサクトロトロで満足です。

  

• シャケ（減塩努力）

  家族にも好評でした♪ 一つ目を大きくしすぎたのか油少なめのせいか、返す時に崩れてしまいました。 ヘタな私は小さめにし、フライ返しを使ったらうまくいきました。 時間がなかったので氷水であら熱をとったあと冷凍庫で40分ほど冷やし使うまで冷蔵庫へ。まとまりはよかったです。余りを翌日レンジの後トースターで温め直しても美味しく食べられました。

  

• あい

  食べかけですが、グラタンみたいで美味しかったです。 カニカマが、いっぱいあって困ってました💦 また、具材を変えて作ってみます♡