作り方
1.
ほうれん草は1㎝幅に切る。
2.
じゃがいもは一口大の大きさに切って、水にさらして水気を切る。ベーコンは5㎜幅に切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4.
耐熱容器に、ほうれん草、ベーコン、バターを入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
5.
耐熱容器にじゃがいもを入れて、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで7分柔らかくなるまで加熱して、粗熱をとる。
6.
じゃがいもを潰して、4、塩こしょうを加えて混ぜて、6等分に分けて丸く成型する。
7.
3のバッター液をつけて、パン粉をまぶす。
8.
鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、7を入れて転がしながらきつね色になるまで揚げる。
レビュー
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