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  • ハロウィン特集

見た目鮮やか♪

枝豆コロッケ

いつもとひと味違うコロッケ! 枝豆の食感とホクホクしたじゃがいもの相性抜群♪ お弁当にも最適です!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    420kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは一口大にきり、ボウルに入れて水にさらし、水気をきり耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2.

    枝豆は解凍し、さやからだす。プロセスチーズは細くちぎる。

  3. 3.

    じゃがいもに枝豆、塩、こしょうを入れて熱いうちに潰し、チーズを加えて混ぜ合わせ、2等分にして形を整える。

  4. 4.

    タネに薄力粉、卵、パン粉の順につける。

  5. 5.

    フライパンにサラダ油を3cm入れて熱し、170℃の油に3を入れて、上下を返しながら両面がこんがり焼けるまで火を通す。