DELISH KITCHEN

一口大で食べやすい♪

揚げないかぼちゃコロッケ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    231kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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炒めたパン粉をまぶして揚げないコロッケを作ります!かぼちゃの甘みが感じられる一品。一口サイズなのでお弁当にもおすすめ♪

材料 【2人分】

  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • 大さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1と1/2
  • パン粉大さじ4
  • 中濃ソース大さじ1

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。皮をむく。耐熱容器に入れて酒を回しかける。600Wのレンジで5分程加熱する。なめらかになるまでつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜる。粗熱がとれたら一口大にまるめる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、パン粉を入れて熱し、きつね色になるまで中火で炒め、粗熱をとる。

  3. 3

    1に2をまぶす。

    ポイント

    お好みで中濃ソースをかけてお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    かぼちゃは皮付きのままでも良いですか?

    A

    本レシピにおいてはかぼちゃの滑らかな舌触りが楽しめるレシピとして考案させていただいているため、皮を取り除いております。皮付きのままお作りいただいても美味しくお作りいただけます。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 砂衣

    カボチャの水分出過ぎたら、オーブントースターでやいてからマッシュするといいよ。 玉ねぎをにんにくとスパイスで炒めたものを混ぜると塩コショウなくてもok
  • ym

    揚げてないのにコロッケの味でした! 最後にオーブントースターで軽く焼き上げました!
  • まっく

    とても簡単でしっかりコロッケになっていて、美味しかったです!レビューを参考に、パン粉は焼いた後、フライパンにカボチャを入れてまとめて回したら簡単に付けられました。
  • まき

    簡単で美味しい〜! ヘルシーだし。また作ります! パン粉を炒める時のサラダ油の量でこってりかあっさりかを調節出来ますね。私は少しパン粉を足して薄〜く塩コショウしてみました。美味しかったです。

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