一口大で食べやすい♪
揚げないかぼちゃコロッケ

手順

1. 1

   かぼちゃは種とワタを取り、食べやすい大きさに切る。皮をむく。耐熱容器に入れて酒を回しかける。600Wのレンジで5分程加熱する。なめらかになるまでつぶし、塩、こしょうを加えて混ぜる。粗熱がとれたら一口大にまるめる。

2. 2

   フライパンにサラダ油、パン粉を入れて熱し、きつね色になるまで中火で炒め、粗熱をとる。

3. 3

   1に2をまぶす。

   ポイント

   お好みで中濃ソースをかけてお召し上がりください。