DELISH KITCHEN

  • 「豚ロースピリ辛ソテー」のレシピ動画

    柔らかジューシー!
    豚ロースピリ辛ソテー

    4.5

    (
    224件
    )

    おつまみに、ごはんに合う絶品ポークソテー! 切り込みを入れることで味も染みやすくなります。 ジューシーでピリ辛!男性の好きな味かも♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      400kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース厚切り肉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かず
      豚こまで作りましたが、美味しかったです。
    • おこめけん
      片栗粉をまぶしてあるのでタレがしっかり絡んでお肉もジューシーでいい感じにできました。コチュジャンの甘辛味でご飯が進む味付けです。美味しかった!
    • ひつじ
      これは美味しいです!! ピリ辛も食欲を増す辛さで、辛いのが苦手な家族も美味しい美味しい!と食べてくれました!
    • ☆MIHIRO☆
      簡単に出来て、その上めっちゃ美味しい〜! 初めて作るので、コチジャンとお酢は気持ち控えめにしましたが、ちょうど良かったです。 片栗をまぶすことで肉にタレがからまり、豚肉嫌いの娘も大絶賛でした。リピ確定です!
  • 「なすと鶏のピリ辛こっ照り焼き」のレシピ動画

    お箸が進む!
    なすと鶏のピリ辛こっ照り焼き

    4.4

    (
    87件
    )

    ジューシーな鶏肉となすにタレが絡んで◎ ピリッと辛い甘辛だれがやみつきに! おつまみにもおかずにもなる大満足な一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 なす 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      そこまで辛くなくて美味しかったです!
    • my
      思っていたより甘かったです! 辛いものがあまり得意ではない夫も甘めだと言っていたので、今度は豆板醤を足そうかなと思いました。 2人分としてはこれでちょうど良い量だとは思いましたが、他の方のレビューにもあるように、茄子はもっと増やしてみても良いと思います。
    • まっこ
      倍量作りました。 レビューで少し甘い…とあったので、辛いの好き家族だから、豆板醤を小さじ1ちょい加えました。 さほど辛くもなく、美味しくて、好評でした。 今度はもっと辛くしたいです。
    • みあ
      鶏もも肉を鶏むね肉に、ナスを2本に、仕上げはゴマに変更して作りました。 合わせ調味料の量はレシピ通りですが、とてもおいしくて旦那にも好評でした!
  • 「鶏もも肉と大根のピリ辛煮」のレシピ動画

    コチュジャンが決め手♪
    鶏もも肉と大根のピリ辛煮

    4.4

    (
    85件
    )

    鶏もも肉と大根にこんがりと焼き色をつけてからピリ辛味で煮込みます。ごはんがすすむのはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      379kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 大根 サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      めちゃ美味しかったです!
    • はぎこ
      2回目!甘辛くてごはんが進む大好きなおかずです。タレもごはんにかけちゃうので残ったままでも◎
    • ポピ
      大根は冷凍していたのを使ったので 焼き目は付きませんでしたが… 味しみしみで美味しくできました! 父が辛いのが少し苦手なので、コチュジャンは 少なめに入れましたが、辛いのが好きな方は たっぷり入れても美味しいと思います!
    • もちこ
      とっても簡単に出来ました!うちにはみりんがないので、酒と砂糖をそれぞれ多めに入れて代用しました。味は濃すぎず丁度良く、大根も程よく味が染みて美味しかったです(^^)
  • 「ひき肉ともやしのピリ辛炒め」のレシピ動画

    豆板醤でやみつきに!
    ひき肉ともやしのピリ辛炒め

    4.1

    (
    111件
    )

    ご飯のおともにぴったりな一品です!簡単に作れてあと一品欲しい時におすすめです♪ピリ辛の豆板醤でお酒にもよく合います。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年7月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 もやし ピーマン ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Smile
      ハムとピーマン、もやしで作りました! 辛いのが苦手な人もいたのでトウチジャンにしてみました。そして、味付けを濃くして、酒を多めに入れ、丼にして食べました!! とっても美味しかったのでぜひ試してほしいです。
    • anzulove818
      美味しかったです😋 我が家は辛いのがダメなので 豆板醤は小さじ半分にして オイスターソースを小さじ半分少し足しました。また作ろうと思います。
    • しろっぷ
      簡単で美味しいです。子供が辛いって文句言いますが、豆板醤多めに作ってしまいます(笑) ビールもすすむ!
    • 胡水
      うちには、冷凍ひき肉を常備しているので、おかずに困ってらもやしとピーマンを買えばすぐ作れます♪ 野菜もいっぱい食べれるし、ボリュームもあるし、大満足です。絶対また作ります。
  • 「ささみのピリ辛照り焼き」のレシピ動画

    韓国風♪旨辛レシピ!
    ささみのピリ辛照り焼き

    4.4

    (
    265件
    )

    韓国風のピリッとした辛さがたまらない照り焼きレシピ♪淡白な鶏のささみが食べ応え満点のおかずに変身します。片栗粉をまぶして焼くことでふっくら柔らか食感に!鶏胸肉でもつくることができます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ 塩 酒 片栗粉 ごま油 ごま 酒 みりん しょうゆ 砂糖 コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      私はビニール袋に入れて揉み込みその後片栗粉も入れてシャカシャカ♪( 'ω' و(و " 後は焼いてタレ絡めるだけ!めちゃ簡単www ちょうどいい甘辛でゴハンもススム( ̄∇ ̄) おつまみにも◎ 副菜にもメインにも困った時の強い味方だね♡
    • シャケ(減塩努力)
      家族にも好評でした♪ コチュジャンを少し多めにしてしまいましたがピリ辛でおいしく食べられました。ササミを買ったらまた作ります。
    • ブー足りん
      何回もリピです。コチュジャンを  倍は入れて メッチャ辛くして 汗かきながら食べてます。ありがとうございました!!!
    • BBB
      レビューを参考にビニール袋で揉み込み、片栗粉を追加してシャカシャカして作りました。簡単にできました。味付けはレシピ通りで我が家には丁度いい感じでした。味はしっかり付くのでご飯が進みます。
  • 「豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め」のレシピ動画

    ピリ辛ダレが食欲そそる!
    豚肉とキャベツのピリ辛みそ炒め

    4.3

    (
    187件
    )

    がっつり食べたいときに☆ピリ辛ダレなら間違いない!ご飯にのせて丼にすれば1品で満足ゴハン♪赤唐辛子で彩りもキレイな濃厚おかず!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 キャベツ 長ねぎ 赤唐辛子 ごま油 酒 みそ 砂糖 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こけこっこー
      ちょうど良い味付けでした! 辛いのが好みなので次回は味噌少なめで豆板醤を小さじ1くらい入れてみようと思います!
    • my
      豚こま肉は100gで作りました。 鷹の爪は輪切りのものを適当に入れましたが、あまり辛くなかったのでもっと入れても良かったです。 濃いめの味付けで美味しかったです!
    • sky
      この味付け好きでリピしてます! 簡単で作りやすいです!
    • わっふる
      味噌が効いていてご飯の進む1品です! 唐辛子のアクセントも相まってとてもおいしかったです!(*^^*)
  • 「ピリ辛キムチつくね」のレシピ動画

    そのままパクッと♪
    ピリ辛キムチつくね

    4.6

    (
    8件
    )

    お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったり!キムチを入れることでソースなしでもいただける。しっかり味のつくねです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 白菜キムチ ニラ サラダ油 マヨネーズ 細ねぎ(刻み) 糸唐辛子 酒 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまたん
      辛さもちょうど良くて、ふんわり食べやすかったです。
    • まさを
      豚がなかったので、鶏ひき肉で作りました。 とても美味しく出来ました!
  • 「冷製水餃子 ピリ辛ごまラー油だれ」のレシピ動画

    ピリ冷!とぅるん♪
    冷製水餃子 ピリ辛ごまラー油だれ

    4.3

    (
    16件
    )

    いつもの水餃子をキンキンに冷やして 夏らしく仕上げました。 後引くピリ辛味で、おつまみにもぴったり!!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      638kcal

    • 費用目安

      500前後

    餃子の皮 豚ひき肉 ねぎ しょうが パクチー 酒 しょうゆ 塩 こしょう 片栗粉 ごま油 すりごま おろしにんにく しょうゆ コチュジャン ラー油 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです 今度は皮から作ります
    • choma
      かけずに付けダレにしました〜ラー油とごま油を半分にしましたが辛くて美味しかった!
    • にーな
      パクチー苦手なので彩りに一緒に茹でたチンゲン菜添えました。 つるんと食べられて美味しかったです。
    • もちぐま
      お肉にもしっかり味がついていたので、ポン酢とかでも合いそうだなと思いました。 ピリ辛ごまラー油だれも辛すぎず食べやすかったです。 個人的には甘辛が好みなので甘辛になってても良かったかなと思いました。 餃子包むのは簡単で作りやすかったです。
  • 「ラーズーチー」のレシピ動画

    辛旨ジューシー!
    ラーズーチー

    4.6

    (
    8件
    )

    辣子鶏(ラーズーチー)とは、鶏肉の唐揚げを大量の唐辛子や花椒などで炒めた四川料理のこと。市販の素を使わずに作るので本格的な味わいで、ガツンとした唐辛子の辛味や花椒のしびれる辛味が楽しめます。手作りなので、辛さを調整できるのが人気!唐辛子や花椒の量で調整してみてくださいね。辛さがクセになる方、続出です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉  ねぎ 唐辛子 にんにく サラダ油 片栗粉 花椒 砂糖 塩 おろししょうが 酒 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • BBB
      辛い料理が好きで作りました。思っていたより辛さは感じませんでしたが香り良く適度な辛さです。お肉に下味をすることでしっかり味が付きネギとの相性も良いです。クセになる一品です。また作ります!
    • 猫娘
      鷹の爪は家にあった輪切りのものを大量に入れました。 激辛好きの私にとっては思ってたほど辛さもパンチも無かったので、星一つ減。
    • ぽむ
      美味しかったです!
    • しん
      爽やかな辛さ、美味しい。癖になる。