DELISH KITCHEN

  • 「トロトロ和風明太子天津飯」のレシピ動画

    半熟仕上げ!
    トロトロ和風明太子天津飯

    4.5

    (
    32件
    )

    和風だしに明太子を加えてトロトロのあんを作ります♪ ふんわり卵にたっぷりかけて、相性間違いなしの組み合わせ! 卵はひっくり返さないので楽チン♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      642kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん 明太子 卵 かにかま 塩こしょう ごま油 細ねぎ(刻み) 刻みのり 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ーPー
      明太子が余っていたので助かりました! 天津飯のレパートリーが増えました!
    • バンビーナ
      テーブルに出すと「わぁー美味しそう」という声が聞こえてきます。 明太子、細ネギ、刻みのりなどハーモニーが抜群。それぞれ良い仕事をしてくれ、品の良い味わいの天津飯になります。
    • きぃたん
      簡単にできて めっちゃ美味しかったです 彩りに枝豆を足してみました👍
    • 福子
      とっても優しいお味で美味しかったです。 高齢の母からも好評でしっかり完食してくれました。明太あんのピンク、たまごの黄色、カニカマの赤、青葱の緑、見た目もキレイ♡ また作りたいと思います。
  • 「巻かない!じゅわっとだし巻き卵」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    巻かない!じゅわっとだし巻き卵

    3.6

    (
    64件
    )

    難しいイメージのあるだし巻き卵がレンジで簡単に! 覚えて損なし!失敗なしのメニューです。一品料理には もちろん、お弁当やサンドイッチの具材にもぜひどうぞ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 砂糖 塩 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みずぴぴ丸
      こどもがバクバク食べました!他のだし巻き卵レシピの味付けで甘めにして、こちらの方法で仕上げると、しっとりしたたまごが完成!!!ラップに巻くときに成形できないか?と心配しましたが冷蔵庫に入れておいたら、包丁で切ってもくずれないくらい固まってました。さっそくリピートしたら前より上手く出来ました
    • ゆうあやそらこママ
      レンチンで簡単にだし巻き卵が作れるのはとても嬉しいレシピです❣️お味もとても優しいお味で…何度も作りたくなる一品です🤗✨介護施設の朝食で作ってお出ししたら皆さん美味しいと残さず喜んで召し上がって下さいました👍 家でもまたリピートして作って味わいました😋
    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*) ラップの上で卵が滑るので、巻くのが難しかったです。
    • ことなご
      だしの代わりにお吸い物のもとを入れました。 巻くとき、すごい熱かったので気をつけた方がいいです。 適当に巻いたら、偶然ハート形になりましたw
  • 「豆腐と卵のふわふわ蒸し」のレシピ動画

    とろとろ柚子胡椒あん!
    豆腐と卵のふわふわ蒸し

    4.0

    (
    53件
    )

    レンジで作る卵と豆腐の茶碗蒸し風に ピリリと柚子胡椒をきかせたあんをかけて大人味に! ぷるんとした食感が楽しい一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 絹豆腐  むきえび 細ねぎ めんつゆ(3倍濃縮) 酒 みりん 塩 柚子胡椒 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      豆腐の可能性は無限大だ。 仰る通りです。 豆腐入ってるんだよ。ええー。ネコ達驚き。 はい、かしこまりました。ありがとうございます。作らせていただきました。 うーーーーみゃーーーーーにゃーーーーーー。 24日夕ご飯は、 とろとろ柚子胡椒あん、豆腐と卵のふわふわ蒸し こちらに載せました。 他には、 大根がジューシーに、鶏肉と大根のトマト煮 かさましでなす、にんじんです。 こちらにも載せます。 野菜がゴロッと、新じゃがいものらバターコンソメスープ こちらにも載せます。 納豆です。いただきます。 8日夕ご飯は、 ほっと落ち着く、かぼちゃと玉ねぎの味噌汁 こちらに載せました。 わかめ入れるメニューなのですね。 せんせ、お優しい。本当にありがとうございます。 大好き。 とろとろ柚子胡椒あん、豆腐と卵のふわふわ蒸し こちらにも載せました。ネギとゆずは煮ました。そしてあんかけにしました。 エビうみゃにゃ。みんなびっくり。 10分でパパッと副菜、無限キャベツ です。
    • はるちゃんママ
      簡単、美味しい❗ 海老と柚子胡椒を入れずに作ったら、1才の孫も食べれそうなので、娘に教えました。 2人前の分量ですが、4人でも副菜なら十分です。
    • みーあ
      これ、凄く美味しかったです😋 思ってたより簡単に作れたし、また作りたいです(((o(*゚▽゚*)o))) レンチンは、レシピ通りだとまだ固まってない部分があったので、レシピよりも長くしました。
    • モーリス
      好評でした!
  • 「ニラもやしのあんかけ卵のせ」のレシピ動画

    ふわとろ美味しい!
    ニラもやしのあんかけ卵のせ

    4.3

    (
    81件
    )

    もやしとニラのとろっとあんかけにふわふわ卵をのせました! ごはんにのせて食べるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      276kcal

    • 費用目安

      200前後

    もやし ニラ 卵 サラダ油 ごま油 おろしにんにく おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ジュン
      とても美味しくて、何度もリピートしています!今回は欲張って豚肉、玉ねぎ、えのき、しいたけも追加したら、量が多過ぎて味が薄くなってしまいました😅食材を追加する場合は少しずつか、調味料を追加したらいいですね☺️ 鶏ガラスープの種類でも、かなり味が変わってきます😥(細粒タイプは味が薄い) 今回はご飯にかけてみました☺️ 旦那はパリパリ麺の上にかけて、皿うどん風で食べるのが好きです😋
    • こまし
      何回もリピしてます! もやし嫌いな旦那もパクパクと食べます。 人参の細切りも追加で入れると色鮮やかになるので一緒に入れてます!
    • 向日葵7
      ボリュームアップしたくて卵を倍で作っちゃいました。 美味しく出来ました。
    • むむむ
      違う感じで作ってみた
  • 「ブロッコリーと卵のふわふわマヨ炒め」のレシピ動画

    シンプルだけど美味しい!
    ブロッコリーと卵のふわふわマヨ炒め

    4.4

    (
    308件
    )

    相性の良い人気のブロッコリーと卵のシンプルで簡単な炒め物です。マヨネーズを入れて炒めれば、卵はふわふわ、味にコクも出て絶品!ブロッコリーがいくらでも食べられるので大量消費にもおすすめ。お好みでチーズやトマトなどを加えても美味しくいただけますよ。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 卵 マヨネーズ 水 塩こしょう マヨネーズ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっこ
      マヨネーズと鶏ガラが絶妙です。 キノコ好きなので、加えてみました。 我が家には好評でした。
    • 鍋底研究家
      シンプルだけど卵がふわふわにできました。 ブロッコリーが苦手な子供でも卵と一緒に食べました。簡単なのがいいです。
    • とも
      彩りも良く、適度に濃い味なので、おかずとしてもおつまみとしてもGOOD。 鶏ガラスープの素は卵に均一に溶けるように気をつけたい。分量は少し控えめでも良いかも。
    • ちーぼー
      すごく美味しかった!かさ増しにタマネギ半分入れましたがすごく合った❣️簡単でしたし野菜や卵も取れるのでリピ確です❣️
  • 「切り干し大根のかに玉」のレシピ動画

    ふわとろ卵に一工夫♪
    切り干し大根のかに玉

    4.3

    (
    19件
    )

    ふわとろ卵の中のシャキシャキ食感がたまらない! 食物繊維が豊富な切り出し大根をメインディッシュにいかがでしょうか? お箸が進むこと間違いなし♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      300前後

    切り干し大根 かにかまぼこ 卵 塩こしょう サラダ油 細ねぎ(刻み) 水 鶏ガラスープの素 しょうゆ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • kottc
      切り干し大根が入ることで味に深みが出て、食べごたえもありますね! カニかまの風味もちゃんと感じて、想像以上に美味しかったです☆ 甘酢あんが良いとレビューで見たので、餡かけ焼そばのレシピから、あんだけ参考に作りました。 甘めが好きなので、砂糖はレシピの小さじ1+して、丁度良かったです。
    • みーあ
      美味しかったです😋
    • さくもも
      カニカマの旨味と、切干大根の旨味の相乗効果でとてもとても美味しかったです!しっかりと火を通せばお弁当のおかずにも。お手頃な食材の組み合わせで新しいレシピを知れて良かったです。
    • ちびぃ
      他のかたのコメントをみて うちも甘酢あんかけにしてみました。 お酢を加えたので酸味が効いてて 娘に餡がいいねって言ってました(*^^*)
  • 「えのきベーコンのオムレツ」のレシピ動画

    ふわふわトロトロ♪
    えのきベーコンのオムレツ

    4.6

    (
    25件
    )

    じゃがいものほくほくとえのきのシャキシャキ感♪ バターで炒めてコクとうまみたっぷりに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      400前後

    えのき ベーコン じゃがいも オリーブオイル 塩こしょう 有塩バター パセリ (刻み) 卵 粉チーズ 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みまお
      卵3つなうえ、ジャガイモも入ってるので、腹持ちバッチリ。メインのおかずになります。バターと牛乳、粉ミルクで、グルグル菜箸で回したら、ふんわり卵になりました。家族に好評でした。
    • かるぽぽ
      えのきをたっぷり入れてしまって ひっくり返せず少し焦げてしまいました、、 ただ味はとても美味しかったです
    • mugi mama
      旦那に大好評の激うまオムレツ出来ました!!! しかもとても簡単なので、我が家のオムレツの定番になりそうです!😊💞 美味しいレシピありがとうございます!
    • こぶんが
      えのきのシャキシャキ感がいい感じです! じゃがいものホクホク感も味わえて最高に美味しい😋
  • 「大根と卵のふわふわ塩あんかけ」のレシピ動画

    優しい味わい!
    大根と卵のふわふわ塩あんかけ

    4.3

    (
    51件
    )

    ふわふわな食感!大根と卵の塩あんかけをご紹介です。大根は竹串で刺してみて、すっと通るようになったらとろみをつけるタイミングです。冬瓜やかぶを使って作ってもおいしくできます。ごはんにかけておじや風にしていただくのもおすすめ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 卵 細ねぎ(刻み) みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • いーさ
      すごく好きな味!煮てる時からほっとする良い香り♡
    • チョビすけ
      薄味好きの私にはちょうど良く優しい味付けでした
    • あんこ
      とても優しいホッとする味です。 寒い季節に良いですね。 卵1個だと少し少ないのかな。 次回は2個入れたいです。
    • まな
      薄めの味ですが、ホッとする味で美味しかったです。 胃を休めたい時にも良さそうです。
  • 「ホタテオムレツ」のレシピ動画

    トロトロふわふわ!
    ホタテオムレツ

    ホタテの水煮缶を入れて旨みたっぷりのオムレツに! 強火でさっと焼き上げて柔らかさをキープしたままに! パンと共に朝ごはんにオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      200前後

    ホタテ水煮缶(ほぐし身) 卵 有塩バター パセリ(刻み) 塩こしょう しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ふわふわ明太卵炒め」のレシピ動画

    白ごはん必須!
    ふわふわ明太卵炒め

    4.4

    (
    12件
    )

    ふわっふわの卵の中に明太子を入れました♪白ごはんをがっつきたくなる!絶品なのに、味付けはなんとめんつゆだけ!?簡単にできるのでぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      300前後

    明太子 卵 玉ねぎ トマト サラダ油 めんつゆ(3倍濃縮) 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      2度に分けて炒めないといけないのが面倒なことを除いては、美味しいし完璧です❣️
    • 荊姫
      「トマトなんかマヨネーズかけなきゃ食べられない!」という夫が食べてくれました(^^) 玉子が小さいものしかなかったので4個使用しました。玉ねぎの甘さとトマトの酸味、明太子と卵、どれもお互いを引き立てあうバランスの良さが食べやすかったのかもしれません。