シンプルだけど美味しい！
ブロッコリーと卵のふわふわマヨ炒め
相性の良いブロッコリーと卵のシンプルな炒め物。 マヨネーズを入れて炒めれば、卵はふわふわ、味にコクも出ます！ 簡単美味しい！ブロッコリーがいくらでも食べられます！
- 調理時間 約10分
カロリー
213kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ブロッコリーは小房に分ける。ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズ(小さじ2)を入れて混ぜ、鶏がらスープの素を加えて混ぜる。
2.
フライパンにブロッコリー、水を入れてふたをする。中火で熱し、煮立ったら2分蒸し煮にする。
3.
湯が残っていたら捨て、マヨネーズを入れて炒め合わせる。
4.
ブロッコリーを端によせる。卵液を入れて箸で混ぜながら半熟状にし、塩こしょうをふって味をととのえる。
レビュー
(85件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- はじめおやじもう一品にも最適、マヨネーズ好きなら、冷凍のブロッコリーを使い玉子炒めを気持ち弱火にするとブロッコリーにマヨ感が増します！ 仕上げの胡椒も忘れずに！
- NICO簡単だけどとっても美味しい お箸が止まりませんでした
- かのんとっても簡単にできたしおいしかったです！ ブロッコリー以外にもピーマンなどでも美味しかった！
- ちー美味しいです。家族も大好きで、何回も作ってます。