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    シンプルだけど美味しい!

    ブロッコリーと卵のふわふわマヨ炒め

    相性の良いブロッコリーと卵のシンプルな炒め物。 マヨネーズを入れて炒めれば、卵はふわふわ、味にコクも出ます! 簡単美味しい!ブロッコリーがいくらでも食べられます!

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      212kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • ブロッコリー 1/2株
    • 2個
    • マヨネーズ 大さじ2
    • 大さじ6
    • 塩こしょう 少々
    • ☆調味料
    • マヨネーズ 小さじ2
    • 鶏ガラスープの素 少々

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ブロッコリーは小房に分ける。ボウルに卵を割り入れ、☆を入れて混ぜる。

    2. 2.

      フライパンにブロッコリー、水を入れ、蓋をして中火で熱し、煮立ったら2分蒸し煮にする。

    3. 3.

      湯が残っていたら捨て、マヨネーズを入れて炒め合わせる。

    4. 4.

      ブロッコリーを端によせ、卵液を入れて箸で混ぜながら半熟状にし、塩こしょうをして取り出す。

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