ふわふわトロトロ♪
えのきベーコンのオムレツ
じゃがいものほくほくとえのきのシャキシャキ感♪ バターで炒めてコクとうまみたっぷりに！
カロリー
399kcal
炭水化物
19.6g
脂質
28.3g
たんぱく質
19g
糖質
15.4g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは石づきを切り落とし、半分に切って大きいものは手でさく。ベーコンは細切りにする。じゃがいもは千切りにして水に5分程さらして水気を切る。
2
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、じゃがいもを加えてじゃがいもに火が通るまで中火で炒める。えのきを加えてさっと炒め、塩こしょうで味を調えて取り出す。
3
ボウルに☆の材料を入れて混ぜる。
4
バターを入れて熱し、3を流し入れ軽く混ぜて固まってきたら2を中央にのせて包む。
レビュー
4.5
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- 卵３つなうえ、ジャガイモも入ってるので、腹持ちバッチリ。メインのおかずになります。バターと牛乳、粉ミルクで、グルグル菜箸で回したら、ふんわり卵になりました。家族に好評でした。
かるぽぽ
えのきをたっぷり入れてしまって ひっくり返せず少し焦げてしまいました、、 ただ味はとても美味しかったですmugi mama
旦那に大好評の激うまオムレツ出来ました！！！ しかもとても簡単なので、我が家のオムレツの定番になりそうです！😊💞 美味しいレシピありがとうございます！こぶんが
えのきのシャキシャキ感がいい感じです！ じゃがいものホクホク感も味わえて最高に美味しい😋 ２回目…じゃがいもを柔らかくなるまでしっかり炒めるのがポイントだと思います😊 ホクホクじゃがいもとシャキシャキえのきが味わえてとっても美味しい‼️ 卵でとじるとき20cmフライパンを使って丁度良かったようです😁 ３回目…ベーコンの代わりにハムを千切りにして、じゃがいももできるだけ細い千切りにして火が通りやすいようにして作りました☺️えのき、ハム、じゃがいもが同じような大きさになり食べやすくとっても美味しかった‼️
みまお