DELISH KITCHEN
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ふわふわトロトロ♪

えのきベーコンのオムレツ

じゃがいものほくほくとえのきのシャキシャキ感♪ バターで炒めてコクとうまみたっぷりに!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    399kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えのきは石づきを切り落とし、半分に切って大きいものは手でさく。ベーコンは細切りにする。じゃがいもは千切りにして水に5分程さらして水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン、じゃがいもを加えてじゃがいもに火が通るまで中火で炒める。えのきを加えてさっと炒め、塩こしょうで味を調えて取り出す。

  3. 3.

    ボウルに☆の材料を入れて混ぜる。

  4. 4.

    バターを入れて熱し、3を流し入れ軽く混ぜて固まってきたら2を中央にのせて包む。

レビュー

(7件)

4.8
※レビューはアプリから行えます。
  • かるぽぽ
    えのきをたっぷり入れてしまって ひっくり返せず少し焦げてしまいました、、 ただ味はとても美味しかったです
  • みまお
    卵3つなうえ、ジャガイモも入ってるので、腹持ちバッチリ。メインのおかずになります。バターと牛乳、粉ミルクで、グルグル菜箸で回したら、ふんわり卵になりました。家族に好評でした。
  • マッシュなもち
    ふわふわで美味しい!! ふわふわのオムレツが作りたかったのですが、具材が揃わず、、牛乳とたまごでこんなにふわふわなオムレツが作れるとは!とろけるチーズ2枚、ミニトマト3つ、ハム1枚を具材に焼きました。味付けをしなくても美味しく、ぺろっと食べれるしっかりした量のオムレツになりました🤤