半熟仕上げ！
トロトロ和風明太子天津飯
調理時間
約30分
カロリー
642kcal
費用目安
500円前後
和風だしに明太子を加えてトロトロのあんを作ります♪ ふんわり卵にたっぷりかけて、相性間違いなしの組み合わせ！ 卵はひっくり返さないので楽チン♪
材料 【2人分】
手順
1
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す
2
鍋に☆を入れて煮立たせ、明太子を加えてさっと煮る。水溶き片栗粉を加えて中火で1分煮てとろみをつける
3
ボウルに卵を割り入れ、かにかまをさきながら加え、塩こしょうを加えて混ぜる
4
フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れ大きく混ぜながら中火で半熟になるまで焼く
5
器にあたたかいごはんを盛り、4をのせ、2をかける。細ねぎ、刻みのりをかける。
レビュー
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- コストコの明太子チューブを2本入れて作りました。超簡単、美味しい。
温泉たまご
天津飯に割引になった明太子・タラコを餡に混ぜてかけるだけでこんなにゴージャスな料理になるとは… 明太子大好きな主人に大ウケでした。じゃりがーる
定番の天津飯に飽きている方、是非作って食べてみてください♪ 明太子でほんのりピリッとして、とても美味しいです！！チョコ
簡単にできて美味しかったです✨ 次はカニカマ多めにしたいです💡
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わしゃぷう