半熟仕上げ！
トロトロ和風明太子天津飯
和風だしに明太子を加えてトロトロのあんを作ります♪ ふんわり卵にたっぷりかけて、相性間違いなしの組み合わせ！ 卵はひっくり返さないので楽チン♪
カロリー
642kcal
炭水化物
70.6g
脂質
24.7g
たんぱく質
24.6g
糖質
69.8g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
明太子は切り込みを入れて中身を取り出す
2
鍋に☆を入れて煮立たせ、明太子を加えてさっと煮る。水溶き片栗粉を加えて中火で1分煮てとろみをつける
3
ボウルに卵を割り入れ、かにかまをさきながら加え、塩こしょうを加えて混ぜる
4
フライパンにごま油を入れて熱し、3を入れ大きく混ぜながら中火で半熟になるまで焼く
5
器にあたたかいごはんを盛り、4をのせ、2をかける。細ねぎ、刻みのりをかける。
レビュー
4.5
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きぃたん