DELISH KITCHEN

トロトロふわふわ!

ホタテオムレツ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    212kcal

  • 費用目安

    200前後

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ホタテの水煮缶を入れて旨みたっぷりのオムレツに! 強火でさっと焼き上げて柔らかさをキープしたままに! パンと共に朝ごはんにオススメです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、混ぜる。ホタテ水煮缶(缶汁ごと)、塩こしょう、しょうゆを加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて熱し、強火でバターを溶かす。バターが焦げる直前に卵を加えて、手早く混ぜる。

  3. 3

    半熟になったら半分に折りたたみ、三日月型に形を整え、裏返し、裏側を30秒ほどさっと焼き、器に取り出す。パセリをかけて完成。

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