とろとろ柚子胡椒あん！
豆腐と卵のふわふわ蒸し

よくある質問

• Q

  むきえびを入れなくてもいいですか？

  A

  むきえびを加えることで食感や旨味が加わりますが、入れなくてもお作りいただけます。

• Q

  柚子胡椒の代用はありますか？

  A

  すりおろした生姜がおすすめです。味が少し薄く感じる場合は味見をしながら塩を足して調整してください。

• Q

  めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？

  A

  めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。