ふわとろ美味しい！
ニラもやしのあんかけ卵のせ
もやしとニラのとろっとあんかけにふわふわ卵をのせました！ ごはんにのせて食べるのもおすすめです♪
カロリー
276kcal
炭水化物
13.1g
脂質
17.7g
たんぱく質
13.4g
糖質
11.2g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人前】
手順
1
ニラは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り、混ぜる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて菜箸で大きく混ぜながら加熱し、半熟になったら取り出す。
3
同じフライパンにごま油を入れて熱し、もやし、おろしにんにく、おろししょうがを加えてさっと炒める。
4
☆を加えて軽く煮立たせる。
5
ニラを加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、卵をのせる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- とても美味しくて、何度もリピートしています！今回は欲張って豚肉、玉ねぎ、えのき、しいたけも追加したら、量が多過ぎて味が薄くなってしまいました😅食材を追加する場合は少しずつか、調味料を追加したらいいですね☺️ 鶏ガラスープの種類でも、かなり味が変わってきます😥(細粒タイプは味が薄い) 今回はご飯にかけてみました☺️ 旦那はパリパリ麺の上にかけて、皿うどん風で食べるのが好きです😋
こまし
何回もリピしてます！ もやし嫌いな旦那もパクパクと食べます。 人参の細切りも追加で入れると色鮮やかになるので一緒に入れてます！ぷりぜろ
あまってたにんじんとしめじを入れました。 具材をたしても、味がしっかりしているので お肉や野菜を追加しても、いいかもです。 おいしい😋ほりほり
予想以上にあんかけがふんわりと出来ました。ニラともやしの組み合わせはベストマッチですね。
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ジュン