ふわとろ美味しい！
ニラもやしのあんかけ卵のせ
調理時間
約15分
カロリー
276kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
もやしとニラのとろっとあんかけにふわふわ卵をのせました！ ごはんにのせて食べるのもおすすめです♪
材料 【2人前】
手順
1
ニラは食べやすい大きさに切る。ボウルに卵を割り、混ぜる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、卵を流し入れて菜箸で大きく混ぜながら加熱し、半熟になったら取り出す。
3
同じフライパンにごま油を入れて熱し、もやし、おろしにんにく、おろししょうがを加えてさっと炒める。
4
☆を加えて軽く煮立たせる。
5
ニラを加えてさっと混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。器に盛り、卵をのせる。
レビュー
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- 何度もリピートしてます！材料費安いのに、美味しくてご飯の進むおかずなので助かります🎵
まいこ
玉ねぎと豚こま切れ入れてボリュームアップさせました♪ 他の方のレビューあとから見て人参も入れれば良かったーと後悔💦 簡単でとても美味しかったのでまた次に作るときは人参も入れてみます✨さっちゃん
あんかけが好きなので、もやしとニラで簡単に作れて美味しかったです。こまし
何回もリピしてます！ もやし嫌いな旦那もパクパクと食べます。 人参の細切りも追加で入れると色鮮やかになるので一緒に入れてます！
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ペトラッシュ