絶品！今夜はハンバーグ

レビュー

• suzuu

  ソースを参考に作りました！簡単でめっちゃ美味しかったです！

  
• ポテト

  2回目です。 肉は300g、玉ねぎは半分(150gくらい)、牛乳→水、 ナツメグとサラダ油→なし、塩コショウ適量で作りました。玉ねぎはバターなしでレンチン2分ほど(途中で混ぜて)しました。 ソースも簡単に作れて絶品でした。ソースを作っているときに、美味しそうな匂いがしました。 酒→水

  
• Suzy Wu

  え!?卵なし？と思ったけれど、ないほうが成形しやすく肉汁が逃げないみたいです。ハンバーグは何度も作っているけれど、やっと定着しました😆

  
• 山

  安かったので豚ひき肉7割で作りましたが、「ふんわりで肉汁ジュワーで何個でもいける」と夫に褒められました。ソースはしっかり煮詰め、最期にバターいれてマイルドに。美味しかったです。

  

レビュー

• さいとう

  美味しかったです。パン粉がなかったのでタネを成形した焼く前に片栗粉をまぶしました。お水を入れることでふっくらしてタレの味ととても美味しかったです。大根おろしと大葉とポン酢醤油の組み合わせは間違いないですね！

  
• みそマヨ

  このレシピで作ると、ハンバーグがふんわりとても柔らかです。ひき肉特有の硬さとかボロボロした食感が一切なく、ソースも美味しくて何度も作っています。 ✤大葉は5㍉幅くらいの細切りにすると食べやすく、好きなだけのせられます♪(写真は改善前) ✤大根は1㍉くらいに細切りできるおろし器を使うと(「〇のじ」愛用)水分があまり出ず、ふわシャキした大根にソースがよく絡み美味しいです。

  
• あすこ

  おネギがなくて大葉を増し増しに。 少し残っていたヤングコーンも和風ソースの中で焼いてみたら香ばしくて良い感じでした。美味しかったです。

  
• くいしんぼー

  粘りが出るまでよくこねました。焼いてから蒸すと、中まで焼けるので良いですね。タレも美味しかった。また作ります。

  

レビュー

• ミー

  リピの定番煮ハンです☺ 超簡単で～裏切らない　オリジナルでジャガイモを我が家は、一緒に煮込んでます😁

  
• むくむく

  中にスライスチーズを入れました。レビューでソースがサラサラと書かれているので、水を少なめにして赤ワインを入れました。ほどよいトロミでしたが、私はこれぐらいが食べやすかったです。今まで作った中で一番美味しく家族もとても喜んでました。

  
• ぴぴ

  しめじの代用としてマッシュルームを使いました🍄 お肉は煮込む前まではそんなに火を通さない方が、ふわふわになると思いました❤️ 煮詰まったソースが美味しくて、お肉にあって、ペロリと完食でした🙆‍♀️🙆‍♀️🙆‍♀️

  
• ジュン

  中濃ソースをやや少なめにして、ウスターソースを追加、砂糖を多めにしたら、今まで作った煮込みハンバーグのソースで一番美味しかったです！(自分なりに) ハンバーグのたねは市販の物を使った為、やや固かったので、次回はこのレシピでチャレンジしたいです！ (上にはとろけるチーズをのせました☺️) 食べた後は、ソースがかなり余ったので合挽き肉と片栗粉を追加してパスタのソースにしました☺️ものすごく美味しかった😋❤️ また絶対にリピします！

  

レビュー

• あさと

  野菜がたくさん食べられるので、美味しいです。チーズはピザ用があったので、ポテサラの中に入れたら溶け出ることもなくうまくいきました！ 中まで火が通る心配をしなくてよいので、初心者でも作りやすいレシピだと思います。
• shin3carats

  ポテサラを包むスライスチーズが小さく、2枚を使いましたが非常に美味しく出来ました✧٩(ˊωˋ*)و✧ ありがとうございます。
• ありん

  ポテトサラダは前日の残りを使用しました。その他はレシピ通りに。たねが固めでまとめやすかったです。

レビュー

• きく

  ハンバーグは成形された冷凍のものを使い、味付けを参考にしました。 舞茸とニンジンを入れました。 甘すぎずしょっぱすぎず、ちょうどいいお味でとても美味しかったです。 味噌味が好きなので、また作りたいと思います♪

  
• えりこ

  ネギをのせてませんが、簡単においしく作れました。味付けもご飯とよく合います。

  
• ポポロン

  和風雰囲気でとても美味しく～柔らかくては食べやすかったです。

  
• かつ

  めっちゃ美味しかったです！

  

レビュー

• たろ

  とうもろこしが甘くて美味しすぎました！ 生のとうもろこし最高です！ おろしとポン酢合うのか不安でしたが、合いました！さっぱり美味しかったです！

  
• km

  美味しかった！けど和風で正解なのかなあ？ 1歳の子供はケチャップにして、バクバク食べてくれました！
• おまつ

  とっても美味しかった！ トウモロコシの甘みが合う！ 生のトウモロコシ使いましたが、缶詰めとかでもいいのかなぁ

レビュー

• まちゃみ

  ハンバーグは、少し小さめのサイズにして作りました。デミグラスソースが濃厚でハンバーグに絡み、えのきや人参と一緒に食べると更に美味しかったです。

  
• きなこ

  赤ワインが余っていたので作りました！ レシピ通り作るとワインの味が強いのでワインを減らしてケチャップを増やした方が子どもも食べやすいと思いました。

  
• 青さん

  私はとても好きな味付けだったのですが、夫が赤ワインが強すぎるかなって言ってたのでお酒が弱い人は少し減らしてもいいかもしれません。

  

レビュー

• ゆず☆まゆ

  白菜のみじん切り＆水気を絞るのが手間だったこと以外は、材料と調味料を混ぜ合わせて小判型に焼くだけで、甘酢あんかけソースも簡単にできてフワフワで美味しかったです。鶏ひき肉と白菜と豆腐を使うことで、普通のお肉ハンバーグよりヘルシーで罪悪感なく食べられると思います(笑)。

  
• しとっぺ

  白菜はプロセッサーで結構細かくしたからか白菜の存在感は控えめになってました。豆腐も入ってるのでふわふわで美味しかったです。タレを作る時に混ぜるのが遅くなってしまい片栗粉がダマになってしまったので次作る時は水溶き片栗粉にして入れるなどして気を付けたいです。

  
• 鍋底研究家

  白菜の豆腐ハンバーグを作るのは初めてですが、とてもふわふわで美味しくできました。

  
• まろん

  美味しかったです。ふわふわ

  

レビュー

• うろ子

  特別な日に良く作ります！！ 普通のハンバーグも作れるし、一石二鳥です(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) パイ生地で包む前に、ハンバーグの上にとろけるチーズを乗せてパイで包めばチーズハンバーグにもなるのでオススメです( *ˊᵕˋ ) ⁾⁾

  
• キコ

  んまー‼︎(*ﾟ∀ﾟ*)パイ生地残るのが嫌だった為、四角のまま余った部分だけ内側に折り畳み焼きました。 私のオーブンだと20分は焼き焦げましたので、15分程で一度焦げていないか確認必須です！味も美味しくてリピート確定。
• まーぼん

  挽肉でハンバーグを作る代わりに、冷凍ハンバーグで作りましたが、美味しく出来、母も「ミスドみたい！」と喜んでくれました！