作り方
1.
とうもろこしは半分に切り、縦に置き包丁で身をそぎ落とす。大根はすりおろす。
2.
玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし600Wのレンジで1分加熱する。
3.
ボウルにパン粉、牛乳を入れてしとらす。ボウルに☆たねの材料を入れてよく混ぜ、4等分にして形を整える。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、たねを入れて中火で焼き、焼き色がついたら、裏に返し酒を加えてふたをし、5分ほど焼く。
5.
器に盛り付け、大葉、大根おろしをのせてポン酢しょうゆをかけて完成。
レビュー
(2件)
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- たろとうもろこしが甘くて美味しすぎました！ 生のとうもろこし最高です！ おろしとポン酢合うのか不安でしたが、合いました！さっぱり美味しかったです！
- おまつとっても美味しかった！ トウモロコシの甘みが合う！ 生のトウモロコシ使いましたが、缶詰めとかでもいいのかなぁ