DELISH KITCHEN

切ってびっくり!

ポテサラinハンバーグ

4.5

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    530kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポテトサラダをハンバーグで包んだ食べ応え十分なハンバーグのご紹介です!旨味が詰まった肉汁を生かして、ソースはコクのある味わいに仕上げました。いつもと違うハンバーグはいかがでしょうか?

材料 【2人分】

  • 合びき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パン粉大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • とろけるチーズ2枚
  • ☆ソース
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ2
  • 有塩バター10g
  • ★ポテトサラダ
  • じゃがいも 1個
  • コーン缶 20g
  • 塩こしょう少々
  • マヨネーズ大さじ2

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り、水に3分さらして水気を切る

  3. 3

    耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、熱いうちにつぶし、粗熱をとる

  4. 4

    塩こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ、コーンを加えてさらに混ぜる

  5. 5

    2等分して丸め、とろけるチーズで包む

  6. 6

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合いびき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加え、粘りが出るまでよくこねる

  7. 7

    2等分し、⑸のポテトサラダを包んで丸く成形する

  8. 8

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、⑺を入れて中火で全面焼き色がつくまで焼く

  9. 9

    ふたをして弱火にして5分、火が通るまで焼き、取り出し、器に盛る

  10. 10

    同じフライパンにケチャップ、ウスターソースを加えて中火で熱し、ふつふつとしたら火を止め、バターを加えて溶かし、⑼にかける

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • あさと

    野菜がたくさん食べられるので、美味しいです。チーズはピザ用があったので、ポテサラの中に入れたら溶け出ることもなくうまくいきました! 中まで火が通る心配をしなくてよいので、初心者でも作りやすいレシピだと思います。
  • shin3

    ポテサラを包むスライスチーズが小さく、2枚を使いましたが非常に美味しく出来ました✧٩(ˊωˋ*)و✧ ありがとうございます。

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