DELISH KITCHEN

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    切ってびっくり!

    ポテサラinハンバーグ

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    みんな大好きポテトサラダをハンバーグに詰めて焼き上げた ジューシーな主役おかずです! 切ってびっくり!食べて感激♪ぜひお試しください!

    • 調理時間 約45分
    • カロリー

      530kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 合びき肉 150g
    • 玉ねぎ 1/4個
    • パン粉 大さじ2
    • 牛乳 大さじ1
    • 小さじ1/3
    • こしょう 少々
    • サラダ油 大さじ1/2
    • とろけるチーズ 2枚
    • ☆ソース
    • ケチャップ 大さじ2
    • ウスターソース 大さじ2
    • バター 10g
    • ★ポテトサラダ
    • じゃがいも 1個
    • コーン缶 20g
    • 塩こしょう 少々
    • マヨネーズ 大さじ2

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎはみじん切りにする

    2. 2.

      じゃがいもは一口大に切り、水に3分さらして水気を切る

    3. 3.

      耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、熱いうちにつぶし、粗熱をとる

    4. 4.

      塩こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ、コーンを加えてさらに混ぜる

    5. 5.

      2等分して丸め、とろけるチーズで包む

    6. 6.

      ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合いびき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加え、粘りが出るまでよくこねる

    7. 7.

      2等分し、⑸のポテトサラダを包んで丸く成形する

    8. 8.

      フライパンにサラダ油を入れて熱し、⑺を入れて中火で全面焼き色がつくまで焼く

    9. 9.

      ふたをして弱火にして5分、火が通るまで焼き、取り出し、器に盛る

    10. 10.

      同じフライパンにケチャップ、ウスターソースを加えて中火で熱し、ふつふつとしたら火を止め、バターを加えて溶かし、⑼にかける