切ってびっくり！
ポテサラinハンバーグ
調理時間
約40分
カロリー
530kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ポテトサラダをハンバーグで包んだ食べ応え十分なハンバーグのご紹介です！旨味が詰まった肉汁を生かして、ソースはコクのある味わいに仕上げました。いつもと違うハンバーグはいかがでしょうか？
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする
2
じゃがいもは一口大に切り、水に3分さらして水気を切る
3
耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、熱いうちにつぶし、粗熱をとる
4
塩こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ、コーンを加えてさらに混ぜる
5
2等分して丸め、とろけるチーズで包む
6
ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合いびき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加え、粘りが出るまでよくこねる
7
2等分し、⑸のポテトサラダを包んで丸く成形する
8
フライパンにサラダ油を入れて熱し、⑺を入れて中火で全面焼き色がつくまで焼く
9
ふたをして弱火にして5分、火が通るまで焼き、取り出し、器に盛る
10
同じフライパンにケチャップ、ウスターソースを加えて中火で熱し、ふつふつとしたら火を止め、バターを加えて溶かし、⑼にかける
レビュー
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- ポテサラを包むスライスチーズが小さく、2枚を使いましたが非常に美味しく出来ました✧٩(ˊωˋ*)و✧ ありがとうございます。
あさと
野菜がたくさん食べられるので、美味しいです。チーズはピザ用があったので、ポテサラの中に入れたら溶け出ることもなくうまくいきました！ 中まで火が通る心配をしなくてよいので、初心者でも作りやすいレシピだと思います。
shin3