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切ってびっくり!

ポテサラinハンバーグ

ポテトサラダをハンバーグで包んだ食べ応え十分なハンバーグのご紹介です!旨味が詰まった肉汁を生かして、ソースはコクのある味わいに仕上げました。いつもと違うハンバーグはいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約40分
  • カロリー

    530kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • パン粉大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • とろけるチーズ2枚
  • ☆ソース
  • ケチャップ大さじ2
  • ウスターソース大さじ2
  • バター10g
  • ★ポテトサラダ
  • 塩こしょう少々
  • マヨネーズ大さじ2

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2.

    じゃがいもは一口大に切り、水に3分さらして水気を切る

  3. 3.

    耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱し、熱いうちにつぶし、粗熱をとる

  4. 4.

    塩こしょう、マヨネーズを加えて混ぜ、コーンを加えてさらに混ぜる

  5. 5.

    2等分して丸め、とろけるチーズで包む

  6. 6.

    ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせ、合いびき肉、玉ねぎ、塩こしょうを加え、粘りが出るまでよくこねる

  7. 7.

    2等分し、⑸のポテトサラダを包んで丸く成形する

  8. 8.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、⑺を入れて中火で全面焼き色がつくまで焼く

  9. 9.

    ふたをして弱火にして5分、火が通るまで焼き、取り出し、器に盛る

  10. 10.

    同じフライパンにケチャップ、ウスターソースを加えて中火で熱し、ふつふつとしたら火を止め、バターを加えて溶かし、⑼にかける

レビュー

(1件)

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  • shin3
    ポテサラを包むスライスチーズが小さく、2枚を使いましたが非常に美味しく出来ました✧٩(ˊωˋ*)و✧ ありがとうございます。

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