びっくりうれしい！
パイ包みのハンバーグ
調理時間
約90分
カロリー
435kcal
費用目安
800円前後
炭水化物
20.2g
脂質
32.1g
たんぱく質
15.1g
糖質
18.4g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うれしい驚き！パイ包みのハンバーグ♪ 外はサクッ、中はジュワッで2度楽しい！ しっかり食べられて、腹ペコのお子さまも大満足間違いなし！
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。プチトマトは種をとり、4等分に切る。ズッキーニは1cmの角切りにする。
2
耐熱ボウルに玉ねぎ、オリーブオイルを入れ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで1分加熱する
3
別のボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる
4
ひき肉、加熱した玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩こしょう、入れて粘りが出るまでよく混ぜる。プチトマト、ズッキーニを入れて、混ぜる。
5
サラダ油（分量外）をつけた手で4等分して小判形にまとめる
6
パイシートをめん棒で伸ばし、皿をのせ型を取り、ナイフで切る
7
くり抜いたパイシートの上にハンバーグをのせ、その上からもう1枚パイシートを合わせて、フォークでふちをしっかりと押さえる。
8
表面に卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。170℃のオーブンで20分焼く。(←途中で様子をみる)
よくある質問
- Q
オーブン以外でも作れますか？
Aこちらのレシピはオーブン以外でお作りいただくことは難しいレシピでございます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 特別な日に良く作ります！！ 普通のハンバーグも作れるし、一石二鳥です(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) パイ生地で包む前に、ハンバーグの上にとろけるチーズを乗せてパイで包めばチーズハンバーグにもなるのでオススメです( *ˊᵕˋ ) ⁾⁾
キコ
んまー‼︎(*ﾟ∀ﾟ*)パイ生地残るのが嫌だった為、四角のまま余った部分だけ内側に折り畳み焼きました。 私のオーブンだと20分は焼き焦げましたので、15分程で一度焦げていないか確認必須です！味も美味しくてリピート確定。まーぼん
挽肉でハンバーグを作る代わりに、冷凍ハンバーグで作りましたが、美味しく出来、母も「ミスドみたい！」と喜んでくれました！
うろ子