DELISH KITCHEN

びっくりうれしい!
パイ包みのハンバーグ

5.0

調理時間

90

費用目安

800前後

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うれしい驚き!パイ包みのハンバーグ♪ 外はサクッ、中はジュワッで2度楽しい! しっかり食べられて、腹ペコのお子さまも大満足間違いなし!

  • カロリー

    435kcal

  • 炭水化物

    20.2g

  • 脂質

    32.1g

  • たんぱく質

    15.1g

  • 糖質

    18.4g

  • 塩分

    0.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。プチトマトは種をとり、4等分に切る。ズッキーニは1cmの角切りにする。

  2. 2

    耐熱ボウルに玉ねぎ、オリーブオイルを入れ、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで1分加熱する

  3. 3

    別のボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる

  4. 4

    ひき肉、加熱した玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩こしょう、入れて粘りが出るまでよく混ぜる。プチトマト、ズッキーニを入れて、混ぜる。

  5. 5

    サラダ油(分量外)をつけた手で4等分して小判形にまとめる

  6. 6

    パイシートをめん棒で伸ばし、皿をのせ型を取り、ナイフで切る

  7. 7

    くり抜いたパイシートの上にハンバーグをのせ、その上からもう1枚パイシートを合わせて、フォークでふちをしっかりと押さえる。

  8. 8

    表面に卵黄を塗り、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。170℃のオーブンで20分焼く。(←途中で様子をみる)

よくある質問

  • Q

    オーブン以外でも作れますか?

    A

    こちらのレシピはオーブン以外でお作りいただくことは難しいレシピでございます。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • うろ子

    特別な日に良く作ります!! 普通のハンバーグも作れるし、一石二鳥です(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) パイ生地で包む前に、ハンバーグの上にとろけるチーズを乗せてパイで包めばチーズハンバーグにもなるのでオススメです( *ˊᵕˋ ) ⁾⁾
  • キコ

    んまー‼︎(*゚∀゚*)パイ生地残るのが嫌だった為、四角のまま余った部分だけ内側に折り畳み焼きました。 私のオーブンだと20分は焼き焦げましたので、15分程で一度焦げていないか確認必須です!味も美味しくてリピート確定。
  • まーぼん

    挽肉でハンバーグを作る代わりに、冷凍ハンバーグで作りましたが、美味しく出来、母も「ミスドみたい!」と喜んでくれました!

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