熱々で美味しい!

味噌煮込みハンバーグ

味噌味でごはんも進む! お腹もいっぱいになる大満足メニュー 子供から大人まで大好き♪

  • 調理時間 -
  • 461kcal(1人分あたり)

料理レシピ

材料2人分

  • パン粉 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 細ねぎ 適量
  • ☆肉だね
  • 合びき肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • ★調味料
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • みそ 大さじ2
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

ボウルにパン粉、牛乳を入れて湿らせる。

2.

玉ねぎはみじん切りにして、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

3.

ボウルに★を入れて混ぜる。

4.

1に☆を入れて粘りが出るまで混ぜ、2等分にして、形をととのえる。

5.

フライパンにサラダ油を入れて熱し、4を入れて中火で焼き色がつくまで焼き、裏に返し、ふたをして7分肉に火が通るまで弱火で蒸し焼きにする。

6.

3を加え、煮立ったら、ふたをして弱火で5分ほど煮る。器に盛り付けて細ねぎをかけて完成。