切り方も紹介♪蛇腹きゅうりのレシピ7選
作成日: 2023/08/22
更新日: 2023/09/22
きゅうりを使った蛇腹きゅうりのレシピを簡単動画でご紹介。塩昆布漬けや酢の物など7本のレシピと、蛇腹切りの方法もご紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
蛇腹きゅうりのレシピ
ごはんのお供にもおすすめ♪
無限蛇腹きゅうり熱々のごはんにのせて食べるのはもちろん、卵かけごはんにもよく合います!きゅうりは蛇腹にすることで、ツナの旨味がしっかりと染み込みます。きゅうりの食感も楽しめる一品です♪
レビュー
- ぺぺこれは美味しすぎます!無限にいける! 塩水に10分つける時に、5分経ったらきゅうりを裏返すとさらにしっかり味がしみます♪ あと酢の代わりにポン酢を使いましたが、すごく美味しくなりました!
- derikichidanomiジプロックに塩水を入れ、そこにきゅうりを入れて10分ちょい、水に浸さないでそのままちぎって混ました。 きゅうりが蛇腹状になっているので、結構水切りしないと後で味が薄くなる要因になります。 皆さんがおっしゃってるとうり美味しいですし食感が楽しいです♪ 生姜の千切りも合いそうなので次回挑戦してみます。
- まめ大福シーチキンは買い置きがあるから、きゅうりさえ買ってくれば、家であるもので簡単に作れて嬉しい一品。蛇腹切りの食感も良い。 シーチキンの種類や、お酢の種類を変えてみて味の変化を楽しんでいます。
- ばびる蛇腹きゅうりは切るのが手品みたいで楽しい。そして美味しい。
材料3つだけで作れる!
蛇腹きゅうりの塩昆布漬け見た目華やかで、味が染み込みやすくなるきゅうりの蛇腹(じゃばら)切りで副菜を作ります♪少ない材料でも見栄えする一品です!献立のあと一品やおつまみにいかがですか?
レビュー
- ジーナ簡単でおいしかったです。シンプルな味だけど、やみつきになりそう(笑)また作ります!
- ハチ美味しかったです(^^
- あかさん蛇腹にするのが 意外と手間!(汗) (割り箸が動いてやりにくい) でも味はとっても美味しいです。 最初から浸かってる感じが好きなら 塩昆布とごま油は多めがおすすめ。 残った場合、翌日以降からは めっちゃ味が濃くなってますが、 これがまたご飯と合うのです…! 出来栄えも店屋のメニューみたいで テンション上がります。
- ここあすごく美味しかったです。箸休めのつもりがこれでご飯いけちゃいました(笑)
ぱりぽり止まらない!
蛇腹きゅうりのめんつゆ漬け蛇腹に切ったきゅうりをめんつゆで漬ける簡単な浅漬けです。箸休めやおつまみにピッタリです。しょうがは輪切りの唐辛子に変えてもまた違った味わいを楽しめます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。
レビュー
- まり蛇腹ではなく輪切りに切りました 。作って2日後食べたらよく浸かっていて美味しかったです。
- みのらい蛇腹に切らなかったけど、作って2日目が味が染みておいしかったです。唐辛子も入れて、ピリ辛にしました。ゴマを入れ忘れたので、次回はゴマも入れます!!
- さくもも蛇腹に切るのがやや大変でしたが、その分良く味が染み込みました。生姜がきいてさっぱりして美味しかったです。
- ちぃもう少し綺麗に切ったら良かったです 冷蔵庫で冷やして夏に美味しかったです
味染み抜群!
蛇腹キュウリのピリ辛和え蛇腹状に切ったキュウリを特製ピリ辛だれで和えました!氷水に漬けたキュウリはシャキッと仕上がります!ピリ辛な風味が食欲を増進させる、お手軽レシピです♪ささみやサラダチキンなどをさいて合わせるのもおすすめです。
レビュー
- amamaお酒のつまみに最高!
- ワカメめちゃくちゃ美味しいです♪サッパリピリ辛で好みの味でよく作ります。
- komasa夏の暑いときに冷蔵庫で冷やして食べるとさっぱりして美味しくいただけます。
- もも蛇腹がまだうまくできませんでしたが、 お酒のつまみに最高でした!
割り箸を使えば簡単♪
蛇腹きゅうりの酢の物きゅうりは蛇腹にすることで味も馴染みやすく、見た目も華やかになります♪後味はさっぱりしているので箸休めやお酒にもぴったりです。材料も少なく、作りやすいのでぜひお試しください。
レビュー
- あきと蛇腹にきるのが難しいけど、そこだけ頑張れば(๑•̀ㅂ•́)و✧
箸休めにぴったり!
蛇腹きゅうりの白だし漬け蛇腹きゅうりにすることで味がよく染み込み、おいしく仕上がります!きれいに仕上げるコツはしっかり割り箸で挟み下まで切りすぎないことです♪にんにくをしょうがに変えるのもおすすめです。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- あるる参考にしました、おいしい!
- あーこさっぱりしてて美味しかったです。二日目はさらに味がしみてて◎でした😋
あっさりピリ辛!
蛇腹きゅうりの柚子胡椒和え柚子胡椒が香る、蛇腹きゅうりの柚子胡椒和えをご紹介。きゅうりは蛇腹切りにすることで味がなじみやすくなります♪ごはんのおかずとしてはもちろんのこと、おつまみとしてもおすすめの一品です!
きゅうりの蛇腹切りの方法
料理の基本!
きゅうりの蛇腹切り見た目も華やかで味も染み込みやすくなる蛇腹切り(じゃばらぎり)!酢の物などに使用する際は、切った後に塩をふってしんなりとしてから水で洗い水気をしぼってから使用するのがおすすめです♪
レビュー
- 🐶味が染みやすく、食感もおいしくてよかったです!