DELISH KITCHEN

  • 「鶏むね肉とニラの韓国風甘辛炒め」のレシピ動画

    ご飯が進む!
    鶏むね肉とニラの韓国風甘辛炒め

    4.5

    (
    220件
    )

    韓国風の甘辛いコチュジャンだれをからめた、鶏肉とニラは絶品♪しっかりとした味付けなので、お弁当などのおかずにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      335kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ニラ 酒 塩こしょう 片栗粉 ごま油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃん
      冷凍して後日食べましたが、美味しく食べられました!鶏むね肉ですが柔らかかったです!辛いもの好きの私はちょうど良かったですが、旦那は汗をかきながら食べてました笑
    • cyapi
      冷蔵庫の中にはむね肉は無かったけど、ささ身があったからOK( *˙ω˙*)و 下味の時によく揉み込むと、めちゃ柔らかくてパサつかないよぉ(*^^*) なんといってもこの味付けにはニラが抜群◎ ご飯にはもちろん!おつまみにも最適♡ 食パンの上に乗せてチーズと一緒にトースターで焼いても美味しかったよぉヾ(o´∀`o)ノ
    • ヒロー
      ご飯のお供にはとてもいいですね☆ レシピにはコチュジャンが入ってましたが娘はまだ( 5歳の為)辛いのが食べれないのでコチュジャン無しでつくりましたが美味しかったです!
    • たかゆき
      酒入れて揉んでるからか鶏むね肉めっちゃ柔らかい。 コチジャンの辛味が鶏むね肉とニラに合う。
  • 「鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め」のレシピ動画

    簡単!やみつきの味♪
    鶏むね肉のレバニラ風もやし炒め

    4.4

    (
    199件
    )

    鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから炒めることで、しっとりとした味わいに仕上げてレバニラ風の味わいをしっかりとからめます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉[皮なし] もやし ニラ 塩こしょう おろししょうが 片栗粉 おろしにんにく ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Gさん
      玉ねぎ先炒め、もやし、ニラ炒め取り出してやりました。肉も柔らかく、美味しい。リピ決定 写真は玉ねぎ無しで、1人前版
    • りょん
      もやしにニラ、鶏胸肉となんとリーズナブルな素材。なのにとーっても美味しくてボリュームたっぷり!胸肉も片栗粉のおかげでパサパサ感なくジューシーでした。
    • ヒロロさん
      材料取り出すのが面倒になってしまって😅 肉の色が変わってからニラともやしを入れました 特になんなく仕上げられました 肉も固くなることなく美味しくできたと思います
    • ちぃ
      むね肉も柔らかく美味しかったです♡
  • 「基本のレバニラ炒め」のレシピ動画

    ご飯のお供にぴったり!
    基本のレバニラ炒め

    4.2

    (
    148件
    )

    家庭料理でも作れる基本のレバニラ炒めをご紹介♪鶏レバーとニラの組み合わせでスタミナ満点!赤唐辛子とにんにくを加えてピリッと辛く、そして風味よく仕上げます♪レバーは水にさらすことで臭みを抑えます。ぜひおうちでレバニラ炒めを作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      310kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏レバー サラダ油 片栗粉 ニラ もやし 赤唐辛子 にんにく おろししょうが 酒 しょうゆ 片栗粉 酒 しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とも
      手間を惜しまず、血の固まりを取り除くことで、レバーの印象がガラリと変化する。口当たりは柔らかく、ショウガが香って美味しい。 モヤシは割合として倍量でも良さそう。 赤唐辛子はタレの中に漬け置き、戻しておくことで、口当たり良く、辛味も出る。
    • タルネネ
      もやしたっぷりで作りました。美味しかったです。
    • みえちゃん
      好みの味です。 お酒にも合いますね。 元気が出るレシピ、また作ります。
    • シンタロー
      以前作ったとき、若干生臭さが残ったので、10分じゃなく、20分水に浸けたら全く臭みがありませんでした❗蒸し焼きは5分でやりました。もやしもシャキシャキで、辛いのが苦手なので赤唐辛子は抜きましたが、味もちょうど良かったです。豚や牛でも試してみたいです。これまでで一番良くできました。また、リピします❗
  • 「鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む♪
    鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め

    4.4

    (
    72件
    )

    鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから焼くことでしっとりと仕上がります!たっぷりと入ったシャキシャキ食感の豆もやしで満足感のある1品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      278kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 豆もやし キムチ ニラ ごま油 砂糖 しょうゆ 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くろ
      もも肉で作りました!
    • こりんママ
      もも肉で!量を多めに作ったことと濃いめの味付けが好きなため調味料も少し増やし、コメントを参照して醤油の代わりにめんつゆを使ってみました。
    • まっこ
      倍量作りました。 鶏もも肉を使いましたが、美味しくできました。
    • ひめ
      ニラも豆もやしも1袋使いました。豆もやしは噛みごたえがあるのでレシピ通りに2分の1袋でよかったなあ。 美味しかったです。
  • 「鶏ひき肉とニラの春雨炒め」のレシピ動画

    ごはんによく合う!
    鶏ひき肉とニラの春雨炒め

    4.4

    (
    60件
    )

    鶏ひき肉の旨味が広がる、鶏ひき肉とニラの春雨炒めをご紹介致します。春雨を入れることで、食感もアクセントになります!ニラの風味が食欲をそそる1品です。赤パプリカがない場合は、にんじんでも代用できます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏ひき肉 ニラ 赤パプリカ 春雨 おろしにんにく ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きく
      春雨に味が染みて美味しかったです。 いつもよりご飯たくさん食べちゃいました!
    • 美味しくてご飯も進みました!!!
    • さやか
      他のレビューの方を参考に豆板醤を入れてピリ辛で美味しく頂きました。赤パプリカがなく黃パプリカで作りました。
    • ニャン太
      私もパプリカの代わりにピーマン派ですので、緑のピーマンを使用、赤みは「にんじん」を使いました。 あとはボリュームアップのために白菜を入れました。えのき茸も合うかな、とも思います。 似たようなレシピでは、確かオイスターソースを使ってありましたので、こちらでも使用しました。 また作ります♪
  • 「豆もやしとささみの中華炒め」のレシピ動画

    ささっと仕上げる!
    豆もやしとささみの中華炒め

    4.1

    (
    34件
    )

    豆もやしはさっと炒めることで、シャキシャキ食感を残した一品に仕上げました!ささみを加えた食べ応えのあるおかずです。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 豆もやし ニラ 白いりごま ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 赤とんぼ
      ニラを残したくなかったので2倍の分量で作りました。 豆もやしも2倍はフライパンから溢れ出るかと思いましたが、大丈夫でした。 ごはんがバクバクいける中華です。濃い味がいいので、鶏ガラスープを多めに入れました。
    • ハルハル
      美味しくできました。ご飯が進むので好評でした。
    • かずみん
      簡単に作れて、美味しかったです。
    • ちか
      少し味が薄いと感じ、しょうゆをじゃっかんふやしました
  • 「鶏ひき肉と厚揚げの甘辛炒め」のレシピ動画

    甘辛味でお箸がすすむ♪
    鶏ひき肉と厚揚げの甘辛炒め

    4.2

    (
    26件
    )

    淡白な味わいの鶏ひき肉を、ごはんに合うしっかり味の炒め物に!厚揚げも加えてボリューム満点です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      343kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 厚揚げ ニラ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 片栗粉 おろしにんにく 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ありさ
      作っている途中で片栗粉がないことが判明したので、片栗粉なしで。鷹の爪もないので一味で味付けしました。 合い挽き肉を使ったのでガッツリ食べれて、厚揚げにタレがしみてご飯がすすみ美味しかったです。
    • Teeさん
      鶏ひき肉がマッチしていて美味しかったです。 思ったよりやさしい味にできました。 簡単でボリュームもありメインのおかずになりました。
    • Yuuko
      簡単に作れました。もう少し、厚揚げに味が付くといいかなあと思いました。
    • よっぴーだ
      我が家の時短メニューです。すぐできて美味しいし、子供にも人気です。
  • 「にらと鶏肉の唐辛子炒め」のレシピ動画

    ピリ辛が食欲をそそる!
    にらと鶏肉の唐辛子炒め

    4.3

    (
    32件
    )

    ヘルシー鶏むね肉とスタミナ食材のにらの組み合わせ!唐辛子の刺激がはしを進めます。おつまみにも最適です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      300前後

    にら 玉ねぎ 赤唐辛子 鶏むね肉 酒 塩 こしょう 片栗粉 サラダ油 ★しょうゆ ★みりん ★おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      ニラの代わりに細ネギ使いました♥️ピリ辛でビール🍺進みます👍⤴️ とても美味しいでーす😋
    • chuck0309
      玉ねぎを一個🧅入れました、野菜もたっぷり取れて味もシンプルでサクッと作れて美味しい!🐔🧢
    • きむとらねこ
      鶏むね肉にもしっかり味がからまってとても美味しく出来ました。
    • mirising
      ピリ辛がいい感じで旦那ウケばっちりでした♪ビールのお供にいいですね!
  • 「もやしと鶏肉のオイスター炒め」のレシピ動画

    ごはん必須の味わい♪
    もやしと鶏肉のオイスター炒め

    4.7

    (
    14件
    )

    もやしとニラはさっと炒めてシャキシャキに仕上げました!オイスターソースがよく絡んでごはんがすすむ一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      323kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 もやし ニラ ごま油 塩こしょう 酒 オイスターソース しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • くまたん
      野菜にもしっかり味がしみて、美味しかったです。
    • my
      ほぼ完璧にレシピ通りに作りました。 簡単で美味しかったです! 最後にブラックペッパー多めにかけました。
    • たけきゃん
      とりもも肉、もやし余ってたのでちょうどよかったです!おいしかった!!
    • 料理初心者
      料理を始めて6日目です これまでの料理で1番美味しかったです! これまでは自分の分量・作り方が悪かっただけだと思いますが、全体的に味が薄めに感じていたので、調味料に関しては気持ち多めに入れてみました
  • 「鶏肉とじゃがいものカレー炒め」のレシピ動画

    スピードレシピ♪
    鶏肉とじゃがいものカレー炒め

    4.2

    (
    18件
    )

    じゃがいもなど火の通りにくい野菜は事前にレンジで加熱して作るので時短に♪忙しい日の夜ご飯におすすめの一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      387kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 じゃがいも ニラ サラダ油 カレー粉 塩こしょう 酒 砂糖 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まっこ
      3倍量作りました。 じゃがいもはレシピ通りの分量で、3分レンチンました。 食欲がなくなる時期でも、カレー粉の味が効いて、食べれるようです。
    • mist
      じゃがいもの通りがよくなかったため、弱火でふたをして一度蒸しました 通ってきてから調味料の工程に移しています
    • 赤りんご
      じゃがいものレンチンの時間はもっと長い方が良いです。 カレー味は間違いない👍
    • 海のにんじん
      ジャガイモ一個、にんじん一本でレンジ3分やりました。ニラも1束いれてます。