ごはんによく合う！
鶏ひき肉とニラの春雨炒め
鶏ひき肉の旨味が広がる、鶏ひき肉とニラの春雨炒めをご紹介致します。春雨を入れることで、食感もアクセントになります！ニラの風味が食欲をそそる1品です。赤パプリカがない場合は、にんじんでも代用できます。
- 調理時間 約15分
カロリー
314kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏ひき肉 150g
- ニラ 1束
- 赤パプリカ 1/2個
- 春雨 40g
- おろしにんにく小さじ1/2
- ごま油大さじ1
- 水150cc
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 砂糖小さじ1
- しょうゆ大さじ1と1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
作り方
1.
ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。赤パプリカは横半分に切り、縦に細切りにする。春雨は食べやすい長さになるよう、キッチンバサミで切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、鶏ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
赤パプリカ、☆、水を加えて煮立たせ、春雨を加えて混ぜ、ふたをして弱火で4分煮る。ニラを加えて汁気がなくなるまで中火で炒める。
レビュー
(16件)
4.5
※レビューはアプリから行えます。
- きく春雨に味が染みて美味しかったです。 いつもよりご飯たくさん食べちゃいました！
- ひろちゃん簡単に作れて子供に大人気😊 美味しかったです😋
- ちゃんねこ美味しかったです！ ピリ辛にしたらさらに美味しいと思います♪︎ 次回は豆板醤を入れてみようかな。
- 料理初心者おいしかったです！ 次は木綿豆腐を入れてみようかな