DELISH KITCHEN

ご飯が進む!

鶏むね肉とニラの韓国風甘辛炒め

4.6

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    335kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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韓国風の甘辛いコチュジャンだれをからめた、鶏肉とニラは絶品♪しっかりとした味付けなので、お弁当などのおかずにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • ニラ 1/2束
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ☆甘辛だれ
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1
  • コチュジャン大さじ1/2

手順

  1. 1

    鶏肉はキッチンペーパーで水気をふきとり、一口大に切る。ボウルに鶏肉、酒、塩こしょうを入れて揉み込み、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、鶏肉を入れて中火で焼く。肉の色が変わったら裏返し、こんがりと焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    ☆を加えて全体にからめ、ニラを加えてさっと炒め合わせる。火をとめて白いりごまをふり、混ぜて全体に馴染ませる。

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • みー

    作り過ぎたので、翌日お弁当のおかずにもしました。冷めても美味しかったです。
  • ちゃん

    冷凍して後日食べましたが、美味しく食べられました!鶏むね肉ですが柔らかかったです!辛いもの好きの私はちょうど良かったですが、旦那は汗をかきながら食べてました笑
  • hirochan

    甘すぎず、辛すぎず、ちょうど良い甘辛炒め❤️ ご飯のおかずにピッタリでした🤗
  • eiei

    ビールのおつまみにGood!!おいしかったです。

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