DELISH KITCHEN
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ささっと仕上げる!

豆もやしとささみの中華炒め

豆もやしはさっと炒めることで、シャキシャキ食感を残した一品に仕上げました!ささみを加えた食べ応えのあるおかずです。ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    231kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • ささみ[筋なし] 4本(200g)
  • 豆もやし 1袋(200g)
  • ニラ 1/2束
  • 白いりごま大さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖ひとつまみ
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 塩こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは3cm幅に切る。

  2. 2.

    ささみは斜め1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豆もやし、ニラを入れてさっと中火で炒めて取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、3の豆もやし、ニラを戻し入れて混ぜ、☆、白いりごまを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

(9件)

4.2
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  • ハルハル
    美味しくできました。ご飯が進むので好評でした。
  • かずみん
    簡単に作れて、美味しかったです。
  • 赤とんぼ
    ニラを残したくなかったので2倍の分量で作りました。 豆もやしも2倍はフライパンから溢れ出るかと思いましたが、大丈夫でした。 ごはんがバクバクいける中華です。濃い味がいいので、鶏ガラスープを多めに入れました。