DELISH KITCHEN

ごはんが進む♪

鶏むね肉と豆もやしのキムチ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    278kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    10.3g

  • 脂質

    13.6g

  • たんぱく質

    27g

  • 糖質

    6.3g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

鶏むね肉は片栗粉をまぶしてから焼くことでしっとりと仕上がります!たっぷりと入ったシャキシャキ食感の豆もやしで満足感のある1品です♪

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材料 【2人分】

  • 鶏むね肉 1枚(200g)
  • 豆もやし 1袋
  • キムチ100g
  • ニラ 1/3束
  • ごま油大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • ☆鶏むね肉下味
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2

手順

  1. 1

    ニラは根元を少し切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2

    鶏肉は包丁の刃を斜めに寝かせながら、手前に引いて一口大に削ぐようにして切る(削ぎ切り)。塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の鶏肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わったら豆もやしを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    キムチ、砂糖、しょうゆを加えて炒め合わせ、ニラを加えてしんなりするまで炒める。

    ポイント

    キムチが大きい場合は食べやすい大きさに切っておきましょう。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • くろ

    もも肉で作りました!
  • ひめ

    普通のもやしを使いました。ニラは1袋。食感もよく、美味しかったです。
  • あかり

    辛めのキムチを使いました。 夏にピッタリの、お腹いっぱいになる一品でした。
  • 料理修行中

    めんつゆを代わりに入れました。 美味しく食べられてびっくりです! キムチが余ったらまた作ります。

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