DELISH KITCHEN

  • 「なすの焼きポン酢」のレシピ動画

    ごま油香る!
    なすの焼きポン酢

    4.2

    (
    765件
    )

    ポン酢としょうがでさっぱりと召し上がれる一品です♪なすは皮目を下にして入れることで油の吸収を抑えます。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      137kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす ごま油 細ねぎ(刻み) ポン酢しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まるちゃ
      おすすめに載ってて作ってみました☆ リメイクで豚バラを追加してみたのですがとても美味しかったです! さっぱりしてて好評でした☺︎
    • はな
      ごま油とポン酢が絶妙に美味しい‼️カツオ節の風味でつまみに最高🍻 チューブニンニクを1㎝程入れてます
    • ミサキノマジョ
      簡単で美味しいかったです✨ 私は酸味が苦手なので ちょっとはちみつ🍯入れました。
    • まっちゃ豆
      簡単で美味しかったです。 調味料いれたあと、油の跳ねが凄かったので、蓋しちゃいました。 冷めても美味しい!
  • 「丸なすの麻婆あんかけ」のレシピ動画

    ピリ辛♪
    丸なすの麻婆あんかけ

    4.3

    (
    41件
    )

    丸なすをごま油で焼くことで、風味よく仕上げました!麻婆あんは豆板醤を使い、香り豊かに。今晩の一品にいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      355kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 丸なす 長ねぎ 細ねぎ(刻み) ごま油 おろしにんにく おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 豆板醤 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんちゃん
      丸ナス無いから長ナスで、ピリ辛で美味しい🎶
    • 週一おじさん
      簡単に出来てとても美味しかったです。 麻婆餡が余りそうでしたので、さらに茄子のを2本追加しました。子供達にも好評でした。
    • リモーネ
      初めて特大丸なすを食べました。あんかけにすることで、茄子自体の美味しさが生きた気がします。 工程は簡単で美味しくできて、良かったです。
    • ひつじ
      長なすで作りました! 美味しかったです!
  • 「なすともやしの豚しゃぶ」のレシピ動画

    電子レンジで時短!
    なすともやしの豚しゃぶ

    4.3

    (
    126件
    )

    食欲がないときでもあっさりペロリと食べられる♪みょうがを使うのもおすすめです。そうめんに合うおかずなのでプラス一品いかがですか。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      307kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす 豆もやし 大葉 酒 ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 酢 おろししょうが 白すりごま 蒸し汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆるりんご
      簡単でさっぱり美味しいです!大葉4枚、かけてみたら案外少なかったのでもっとあっても良さそう!レンチンしたお皿を傾けて蒸し汁を捨て、そのままタレをかけて食べるようにすると、タレに入れる蒸し汁は大さじ1/2〜2/3でも良いのかも…?
    • カコちゃん
      そうめんに後一品プラスしたかったので!簡単で美味しかったです。
    • やっちゃん
      美味しくて簡単。ダイエット中はしょっちゅう食べてます◉⁠‿⁠◉ 今日は余っていたえのきも入れてみました
    • としちゃん
      ヘルシーで美味しいので、お気に入りです。 ゴマダレドレッシングで食べたりします。 コツは、 ・チンした直後に皿に溜った水分を捨てる ・使う肉はなるべく薄いものを使う とても簡単です。
  • 「くるくるナスのチーズ焼き」のレシピ動画

    トースターで簡単♪
    くるくるナスのチーズ焼き

    4.1

    (
    39件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ナスにチーズと豚肉をくるくると巻いてトースターで焼くだけ♪熱々とろーりとした濃厚な味わいはバケットにのせてもおいしくいただけます。おかずにもおつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      536kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 なす ピザ用チーズ 塩 片栗粉 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • きいな
      なすは塩を振ったあとに3分レンチンしてから巻きました。 お肉に塩・こしょうを振って味を調整しました。 とっても美味しくて、旦那さんにも好評でした👍✨ また作ります☺️
    • つやふる
      大きなグラタン皿がなかったのでフライパンで蒸し焼きにしました。 ジューシーで食べやすかったです。
    • しろも
      ナスは動画通りに切ると固くて巻けません。 半分に切ったあと、断面を下にしてケバブのように上からスライスして、1本で12枚ほどにすると巻けます。なので2人分ならナス2本で十分です。 トマトがあったので彩りでそえました。 味はほんとに美味しいです!
    • きむとらねこ
      本当は豚バラ肉で作りたかったところですが ベーコンで作ってみました。ただし他の人のレビューにコメントしてあったようにナスをかなり薄く切らないと巻けないと書いてあったのでで ナスを切った後様子をみながらレンジで少し柔らかくして調理しました。ベーコンでも美味しく出来ましが ベーコンの塩味により豚バラ肉で作るより味か濃いかと思いましたので一緒に焼いた生のトマトがいいアクセントになったと思います。
  • 「ナスの揚げ出しなめこおろし」のレシピ動画

    なめこがとろっと!
    ナスの揚げ出しなめこおろし

    3.9

    (
    19件
    )

    大根おろしとなめこを合わせたあんに、 さらにナスを合わせた、 ご飯が進む一品です♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      300前後

    なめこ なす 大根 しょうが 細ねぎ(刻み) めんつゆ(3倍濃縮) 水 ごま油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 真似っ子ホームシェフ
      ナスが大きかったので焼き目をつけるのに少し時間がかかりましたが無事美味しく出来上がりました🍆。
    • きゅん❤️
      食材:厚揚げ・えのきを追加してつくりました。 食べ応えのある大ぶりの生なめこを使用 他におかずが要らないくらいで、美味しくできました。
    • el
      good
    • ゆsama
      さっぱりしてました! オカズというよりは、 ご飯にかけてあんかけみたいに 丼の方がよさそうな気も しました₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎
  • 「蒸しなすのごま酢温泉卵のせ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    蒸しなすのごま酢温泉卵のせ

    4.2

    (
    5件
    )

    ごまの風味と温玉のまろやかさが最高! レンジだから簡単に今晩の1品にできる♡ たった5分で誰でも簡単に作れるおかずです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      156kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 温泉卵 ねぎ(刻み) すりごま 砂糖 酢 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • el
      砂糖は大さじ1にした。美味い
    • 初心者
      温玉8分→冷水でやったけど失敗したー!!!😭 タレも作ったのですがうまくいかなかったので、ポン酢をかけていただきます。
  • 「棒棒茄子」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    棒棒茄子

    3.3

    (
    3件
    )

    なすがとろとろ〜♪ あと一皿足りないときに便利なメニュー! 中華風ゴマだれで美味しく食べれる♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす トマト ねぎ 白ねりごま 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「蒸しなすのツナマヨあえ」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    蒸しなすのツナマヨあえ

    4.6

    (
    5件
    )

    レンジで作る簡単蒸しなすを お子様から大人までみんなが大好きなツナマヨ味に。 火を使わず簡単にお作りいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      300前後

    なす ツナ缶 マヨネーズ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キラヒナ
      完成写真のように大葉があるといいかも。
  • 「油揚げとナスの明太あん」のレシピ動画

    明太子の旨味が絡む!
    油揚げとナスの明太あん

    さっと焼いたナスと、油揚げに明太子を加えたあんを合わせた、 ほっこりあったかい副菜を作ります! つぶつぶの明太子の旨味が油揚げにしみて、じゅわっと広がります♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      211kcal

    • 費用目安

      300前後

    油揚げ なす サラダ油 明太子 酒 みりん 和風顆粒だし 塩 水 細ねぎ(刻み) 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 目玉焼き
      揚げはなかったので白菜を ナス3本(小さめ)、白菜3枚程度 あんの分量は倍に 我が家は濃い口で明太子大好きなので明太子は多めに 因みにコストコの「かねふく辛子明太子のばらこ」を使用 スティックになってて、それ3本入れました(笑) 多分普通のご家庭なら2本でよろしいかと思います 明太子は1本30gです
  • 「イカとなすのトマト煮」のレシピ動画

    シンプルイタリアン♪
    イカとなすのトマト煮

    3.6

    (
    6件
    )

    トマトの酸味とイカの旨味が良い味を出します! パスタにかけてもおいしいです♪ ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      900前後

    スルメイカ(処理済み) なす 玉ねぎ にんにく ブラックオリーブ(種無し) カットトマト缶 オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しの
      トマト缶1缶だとちょっと量が多いのと、調味料が塩コショウだけだと酸味が強く感じました。コンソメ、砂糖、白ワイン、ローリエ、麺つゆで自分好みに味付けしてしまいました。ごめんなさい。