レンジで簡単！
棒棒茄子

手順

1. 1

   なすはヘタとガクを取り皮をむき、ぬらしたキッチンペーパー、ラップで包んで600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして粗熱をとり、手で食べやすい大きさにさき、絞って水気を切る。

2. 2

   ねぎをみじん切り、トマトは8等分のくし切りにする。

3. 3

   ボウルに☆とねぎを入れてよく混ぜる。器になすとトマトを盛り付け、上からたれをかけて完成。