長芋の煮物の作り方を紹介♪具材の組み合わせ別人気レシピ10選
作成日: 2023/08/29
更新日: 2024/03/07
長芋を使った煮物のレシピを簡単動画でご紹介。鶏肉・豚肉・牛肉・えびを使ったレシピを合わせて10本集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください。
【鶏肉】長芋の煮物のレシピ
こってりおいしい♪
鶏と長芋の照り煮火を通した長芋は、ホクホクとした食感と甘味が感じられます♪ご飯にもぴったりで、火の通りも早くサックとできるメインおかずです！
レビュー
- もも砂糖→はちみつに変えて、玉ねぎプラスしました、お肉は小さめに切ったら肉に火が通りやすく時短になりました！子どもも美味しいとおかわりしてくれたし、簡単なのでまた作りたいと思います♪
- みっぽりん家族が多いので3倍の量を作りました。 お酒を入れる前に余分な油をのけて作りました。少しお砂糖も減らしました。 簡単でとても美味しくできました。 定番料理にします。
- 料理上手になりたいパパっと簡単に作れて美味しい！ 長芋ホクホク♪甘辛さも丁度いい♪ これはリピート決定です😊
- としぼん長芋を買ってみたものの、どうするか迷った時に見つけた照り煮😝 長芋切る時にツルツル滑るのが💧 鶏もも肉は、よく焼いてから長芋入れました。煮ても歯応えは残るからいい感じでした。 かなり満腹になりました。
箸が進む甘辛おかず！
長芋と手羽先の照り煮ほくほくとした食感の長芋は皮を剥かずにいただきます。こってりとしたしょうゆの甘辛い味わいは、ごはんが欲しくなる一品です。
レビュー
- 長芋と手羽先の照り煮長芋がシャキシャキして美味しく手羽先も 照り煮にしたのを初めてでしたが、 食べごたえがありました！ また、作りたいです😊
- にゃんにゃむニーナ9日夕ご飯は、 定番汁物、玉ねぎとわかめの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 ご飯が進む、なすとピーマンのみそマヨ炒め 納豆です。いただきます。 今日はあつたさんに行って、煙のうなぎの誘惑にネコ一家は負けました。冷凍されて届いたうなぎもちょっとだけ。骨🦴が怖い💀😱。
- REI👍
煮てもおいしい長芋♪
長芋と手羽元のさっぱり照り煮手羽元と長芋をポン酢でさっぱり照り煮にします。ホクホクの長芋にしっかり味がしみた、ごはんが進むボリュームおかずです。
レビュー
- ゆゆちょっと煮すぎちゃいましたが美味しく作れました🥰 ネギは大きく切り、大根を入れてみました
- kozyy大根も入れて、長芋はほくほくになるまで煮ました。 始めにレンチンしておけば良かった。 さっぱりと言うより、少し酸味が強く感じました。
- タロﾁｬﾝ我が家は山芋がアレルギーで食べられない子がいるので、大根に変更して作ってます。 アッサリ、ヘルシーに食べられるので、子供たちにも大好評です。
さっぱり食べやすい
鶏団子と長芋の梅煮甘辛でごはんもすすむおかずです！梅干しはお好みで調整してください。長芋がない場合はじゃがいもでも代用できますよ。
レビュー
- サカバ冷凍の肉団子があれば、煮込むだけで出来て手軽でした。
- にーな梅感はあまりない。 さっぱりし過ぎで味が絡まず、うちではイマイチでした。
ほっこりやさしいおいしさ♪
鶏肉と長芋のしょうが煮とろみは鶏肉に片栗粉をまぶしてつけることで簡単に仕上がります♪煮ることで変化する長芋の食感をお楽しみください！
【豚肉】長芋の煮物のレシピ
味付けも簡単！
豚ロースと長芋のさっと煮忙しい時にも簡単に作りやすい豚ロース肉を使った煮物です！長芋を使っているので、長芋の自然なとろみで味も馴染みやすくなります。
レビュー
- みっさん長芋がホクホクに仕上がり、味付けも簡単なのに煮汁もとても美味しく夫に大好評でした。 長葱は小口切りのものを少し多めに加えてみました。 豚ロース生姜焼き用のお肉で作りましたが、食べごたえがあってとても美味しくできました。また作ってみようと思います。
- ぴんくふぇありー長芋がホクホクで超美味しかったです❣️ かつおのだしが風味も増してました😊
- big.mama長芋がホクホクで和食味なので美味しかったです！
- もぐ造味は悪くないが、 長芋は調味料を入れる前にこんがり焼いておく方が 外がカリッとしてより美味しかったのではないかと思います。
あとを引くおいしさ！
豚ひき肉と長芋の甘辛煮しょうがとねぎの風味が食欲そそる1品です！長芋は少し大きめに切ることでホクホクとした食感が楽しめます。
レビュー
- みーあ凄く美味しかったです😋
- seaホクホクしてて、おいしくできました🤗 豆腐入れたら、麻婆豆腐風になるかも😳
フライパンで簡単に作れる！
豚こまと長芋の炒め煮長芋を使うことで自然なとろみもつき、豚肉の旨味もよくなじみます。時間のかかる煮物も簡単にできる1品です。
レビュー
- ミサル豚バラで作りました。美味しく出来ました。 簡単なので、また作ってみたいです。
【牛肉】長芋の煮物のレシピ
食欲そそる！
牛肉と長芋のピリ辛山椒煮山椒の風味を効かせてごはんにもよく合う、牛肉と長芋のピリ辛山椒煮のご紹介です！ピリ辛で食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですよ。長芋がない場合は、じゃがいもや里芋でもおいしくお作りいただけます。
【えび】長芋の煮物のレシピ
旨味がジュワ〜♪
長芋とえびの袋煮長芋のふわっとした食感がたまらない袋煮です♪えびが彩りと旨味を引き立てます。お好みでにんじんやインゲンなどを加えても◎
レビュー
- K長芋をたたいたので不思議な食感でした(^^)
- まめのすけ美味しかったです。
- ちぃあげの中身が好きな具材ばかりで美味しかったです。エビを多めに入れました。水菜がなかったのてほうれん草を入れました。 又作りました。お揚げをつまようじではなくパスタでとじました。
- チョビすけ巾着煮は大好きですが長芋のシャキシャキ感も程よくあり えびのプリプリ感もあり 味付けも優しくリピートします！
