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ほっこりやさしいおいしさ♪

鶏肉と長芋のしょうが煮

とろみは鶏肉に片栗粉をまぶしてつけることで簡単に仕上がります♪煮ることで変化する長芋の食感をお楽しみください!

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    272kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は一口大に切る。塩をふり、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    長芋は皮をむき、縦半分に切って切り口を下にし、横に1cm幅に切る(半月切り)。しめじは根元を切り落とし、大きめにほぐす。

  3. 3.

    鍋にしょうが、☆を入れて混ぜる。中火にかけて煮立たせ、1の鶏肉を加えて時々返しながら肉の色が変わるまで煮る。長芋、しめじを加えて混ぜ、弱火で10分程煮る。