1. 味付けも簡単!豚ロースと長芋のさっと煮

味付けも簡単!

豚ロースと長芋のさっと煮

忙しい時にも簡単に作りやすい豚ロース肉を使った煮物です!長芋を使っているので、長芋の自然なとろみで味も馴染みやすくなります。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    391kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    豚肉は2〜3等分に切り、塩をふる。

  2. 2.

    長芋は縦十字に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(いちょう切り)。細ねぎは3cm幅の斜め切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。長芋、☆を加えて煮立たせ、アクが出たら取り除く。ふたをして弱火で3分煮て、細ねぎを加えてさっと煮る。

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