味付けも簡単！
豚ロースと長芋のさっと煮
忙しい時にも簡単に作りやすい豚ロース肉を使った煮物です！長芋を使っているので、長芋の自然なとろみで味も馴染みやすくなります。
カロリー
391kcal
炭水化物
18.1g
脂質
22.5g
たんぱく質
23.2g
糖質
17.3g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は2〜3等分に切り、塩をふる。
2
長芋は縦十字に切り、切り口を下にして1cm幅に切る(いちょう切り)。細ねぎは3cm幅の斜め切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。長芋、☆を加えて煮立たせ、アクが出たら取り除く。ふたをして弱火で3分煮て、細ねぎを加えてさっと煮る。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 長芋がホクホクに仕上がり、味付けも簡単なのに煮汁もとても美味しく夫に大好評でした。 長葱は小口切りのものを少し多めに加えてみました。 豚ロース生姜焼き用のお肉で作りましたが、食べごたえがあってとても美味しくできました。また作ってみようと思います。
ぴんくふぇありー
長芋がホクホクで超美味しかったです❣️ かつおのだしが風味も増してました😊big.mama
長芋がホクホクで和食味なので美味しかったです！もぐ造
味は悪くないが、 長芋は調味料を入れる前にこんがり焼いておく方が 外がカリッとしてより美味しかったのではないかと思います。
みっさん